Quando você compra massa em lata (eu chamo isso - mais de uma vez), muitas vezes acontece algo como bolor dentro da lata depois de alguns dias.
Antes eu tirava o bolor, enchia de óleo vegetal, procurava usar rápido e fazia suco.
A propósito, se você tem macarrão em um pacote aberto rapidamente não se deteriora, este é um indicador de que conservantes foram adicionados a ele.
Deve-se notar que, em latas maiores, muitas vezes a composição da pasta é pelo menos semelhante à da pasta de tomate. Existem boas opções tanto em vidro quanto em lata. Leia a composição e consulte o fabricante.
Muitas vezes na composição você pode encontrar todos os tipos de purês de maçã e vegetais (abóbora, abobrinha, cenoura), amido, carragena, etc.
E daí se você não planeja cozinhar algo com pasta de tomate nas próximas duas semanas?
🍽 O QUE VOCÊ PRECISA 🍽
* pasta de tomate
*óleo vegetal
/ isso pode ser limitado, mas eu faço de forma diferente /
* cebola - 1 peça
* cenouras - 1 peça
* alho - 1-2 dentes (para um amador)
* óleo vegetal - 50 ml
👇👇👇
👩🍳 PREPARANDO 👩🍳
Cebola Picar, alho moer,cenoura esfregar em um ralador fino
👇👇👇
Nós fazemos frite a cebola até dourar
Fritar dar esfrie um pouco e adicionar ela em pasta de tomate 👇
Misture bem misturar e colocar para fora colher em moldes de silicone para congelar 👇
Também podem ser usados moldes de gelo de plástico.
Nós saímos no freezer até estar completamente congelado 👇
Nós tiramos pedaços de tomate do molde, adicionar em um saco ou recipiente e novamente enviar no freezer.
Conforme necessário, obtemos o número necessário de amostras de tomate.
Graças ao óleo vegetal, a pasta de tomate congelada "salta" facilmente das formas.
E as cebolas e cenouras adicionadas permitirão que você use a massa em quase todos os pratos com tomate: borscht, kharcho, molhos de carne, marinadas de peixe, molhos, repolho cozido, espaguete, pizza, etc.
Hoje temos sopa búlgara Bob Chorba (tenho a receita no meu canal)
Você tem seus próprios segredos para armazenar pasta de tomate?
🙏 TUDO BEM E SAÚDE 🙏
Para curtir mais para carma ✊ Para assinatura - abraçou 🙌 Adoro comentários! Especialmente positivo. Vou responder suas perguntas com prazer 🙏