Salada original "Linguado" com palitos de caranguejo para uma mesa festiva. Uma combinação incomum de ingredientes não deixará ninguém indiferente.
Como qualquer salada folhada na mesa festiva, parece espetacular e atraente. E depois da primeira degustação, a própria mão alcança o complemento, uma salada bem saborosa. E o importante para a passagem de ano é muito leve e fresco.
Você precisa ferver os ovos e as cenouras com antecedência. Eu coleciono uma salada dessas em um anel culinário.
Coloquei uma camada de palitos de caranguejo no fundo do ringue. Procuro comprar saladas de boa qualidade e não secas, pois isso afeta diretamente o sabor da salada. Cubro cada camada com uma malha fina de maionese.
Em seguida, é uma camada de clara de ovo ralada. Esfregue normalmente com um ralador grosso.
Além disso, da mesma forma, cenouras cozidas raladas.
Em seguida, adicione uma maçã verde azeda, vai dar à nossa salada frescura, acidez e originalidade. Cortei em cubinhos e imediatamente envio para a salada para que não tenha tempo de escurecer.
Em seguida, uma camada de queijo duro ralado com um ralador fino. Cubra com maionese e cubra com gemas de ovo bem raladas.
Deixe a salada descansar por algumas horas na geladeira e sirva.
Ingredientes:
- Caranguejo em palitos 1 pacote
- Ovos 3 pcs
- Cenouras 1 pc
- 100 gramas de queijo
- Maçã verde 1 pc
- Maionese para vestir
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