Então apareceu a hora, parece, mas o peixe está no freezer não na faixa, por assim dizer. Em geral, dos estoques tivemos apenas a embalagem de Badejo. E foi o que fiz com cavala, arenque, salmão rosa e anchova.
☝☝☝ O QUE VOCÊ PRECISA ☝☝☝
/ Eu escrevo as proporções para 800 g de peixe com uma produção de dois potes de 300 g /
* peixe - quase qualquer - 800 gr
* tempero para peixe - 1 sachê
* sal - 1 colher de sopa colher (sem lâmina)
* pimenta, louro (acrescentei mais às especiarias)
* óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
👩🍳 PREPARANDO 👩🍳
Peixe descongelar, nós limpamos das entranhas, cabeça e nadadeiras corte fora.
Picar em (como eu chamo) peças enlatadas, ou seja, 3-4 cm.
Cair no sono adormecer especiarias e sal misturar e sair minutos por 10
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Nós colocamos para fora peixes em potes (até os ombros), despeje 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal em cada frasco 👇
Colocamos bancos em uma panela de água fria. Coloquei um guardanapo de pano no fundo. A água também deve ficar nos "ombros" das latas.
Cobrir tampas e ferver em fogo baixo 3-4 horasNós temos, justa torção tampas e sair esfriar
Eu preparei esta comida enlatada há alguns dias. Ontem comemos apenas uma lata com batata cozida, e hoje fizemos uma sopa deliciosa com elas.
Não é difícil e saboroso, experimente. Hoje é quinta-feira - dia do peixe, e você?
Pedimos a todos: por favor, fiquem
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