Basicamente, esta receita não é apenas para os amantes de guisados. Se você tem, por assim dizer, excesso de carne que precisa ser cozida para uso futuro, mas não quer se preocupar muito, então você está no lugar certo.
O que você precisa:
* um pedaço de carne - qualquer peso (tenho cerca de um quilo e meio de carne de porco)
* sal / a gosto /
* pimenta em grão (tenho uma mistura de pimenta)
* Folha de louro
* cebolas (opcional)
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Cozinhando: Carne Picar em pedaços (não pequenos), cebolas Picar meios anéis. Misturar tudo isso com sal e pimenta e deixe por dez minutos (enquanto preparamos os potes para o ensopado) 👇
Eu esterilizo potes no microondas, mas na verdade isso não é necessário. Basta lavá-los e secá-los bem.
Para o fundo da lata colocar algumas folhas de lavrushka e grãos de pimenta 👇
Então com força pilha carne (até os ombros) 👇
Cobrir frustrar. Frustrar perfurar palitos de dente para que saia vapor durante a cozedura 👇
Nós colocamos em um forno frio (para se proteger de latas estourando) e Ligar 140 graus por duas horas 👇
Em duas horas eu derramando um pouco de água nos potes e enviando por mais uma hora no forno. Depois disso tirar, Fechar tampas, virar e sair esfriar 👇
☝ Acontece um delicioso guisado sem Yeshek e conservantes. É guardado por muito tempo, mas, aparentemente, não em nossa família) Aqui voa em sua forma pura e vai perfeitamente para sopas.
Experimente, você vai gostar!
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