Este grãos - um dos mais útil e os produtos mais disponíveis atualmente.
Além disso, há muitos muito "saboroso" maneira de prepará-lo, e não é só o mingau doce, mingau, não amado por muitos em sua infância. Leia tudo sobre ele no material de hoje.
Então, farinha de aveia, senhor!
11 razões têm aveia mais
1. energiza Oatmeal por algumas horas
Devido à composição extremamente bem equilibrada de glúcidos lentos, proteína de alta qualidade, e gordura fibra, aveia tem o mais alto índice de saciedade entre os pratos, a mais utilizada na café da manhã. Este indicador descreve a capacidade do produto para saturar e adiar a retomada de fome. No meio de copo (aproximadamente 77 gramas) da seco (cru) de farinha de aveia apenas 303 calorias, 51 gramas de hidratos de carbono constituem 13 gramas - as proteínas, - 5 gramas de gorduras e 8 gramas - de fibra.
2. Oatmeal tem excepcional nutricional
Como mencionado anteriormente, aveia em nada inferior a outros superfudam. Ele contém muitos importantes vitaminas, minerais e antioxidantes.
Assim, em metade de um copo de cereal proporciona 191% do valor diário recomendado de consumo de manganês, 43% - de magnésio, 41% - fósforo, 24% - 20% Cu - ferro, 20% - de zinco, 11% - ácido fólico, 39% - vitamina B1 e 10% - de vitamina B5.
Além disso, aveia - uma fonte de antioxidantes poderosos avenantramida.
De acordo com a pesquisa, eles têm propriedades anti-inflamatórias e antipruritic, prevenir o desenvolvimento de doença arterial coronariana e câncer de intestino.
3. Aveia ajuda a perder peso
Aveia ajuda a reduzir o peso devido ao ali contido beta-glucano - um tipo especial de fibra solúvel. Uma vez no corpo, as formas de beta-glucano de um gel que dá uma sensação de estômago cheio.
Esta condição, por sua vez, estimula a produção de hormônios responsáveis pelo controle do apetite. A sensação de plenitude pode durar até várias horas, reduzindo o número total de calorias consumidas por dia.
4. Oatmeal é adequado para uma dieta livre de glúten
Pela sua natureza, aveia não contém glúten. Estudos confirmam a segurança de 50-100 gramas de cereais por dia para a maioria das pessoas com doença celíaca ou tem uma sensibilidade ao glúten.
No entanto, aqueles que não podem tolerar o glúten, é importante saber o que é geralmente aveia é processado em empresas que trabalham bem com alimentos que contêm glúten.
Isto leva à penetração de partículas durante toda a sua produção. Essa é uma pequena quantidade de glúten em sua aveia, muito provavelmente, ainda estará presente, por isso tome cuidado ou compra cereal em um pacote com o rótulo "sem glúten".
5. Oatmeal estabelece as entranhas
E mais uma vez sobre o tecido... Além dos flocos de aveia solúveis também contêm insolúvel e sua forma.
Este último contribui para o movimento mais eficaz de alimentos através do trato digestivo, incluindo lutando com prisão de ventre.
Mas fibra solúvel melhora a microflora intestinal como uma fonte de alimento para as suas "boas" bactérias.
6. Aveia regula o açúcar no sangue
Na aveia um baixo índice glicémico. Isto significa que a absorção de hidratos de carbono a partir dele lentamente e não causa adesões de saúde adversos nos níveis de açúcar no sangue.
Contribui para esta beta-glucano já familiarizado, uma forma de fibra solúvel.
Acredita-se que ele tem um efeito positivo sobre os níveis de açúcar no sangue em pessoas saudáveis e em pacientes obesos e diabéticos.
7. lutando aveia com resistência à insulina
Insulina - uma hormona que regula os níveis de açúcar no sangue. A resistência à insulina - uma condição quando o corpo produz os seus mas deixa-se reagir a ele e, como consequência, a glicose utilização para outros fins (energia de célula).
Isso faz com que a "acumulação" sharp eo aumento do açúcar no sangue pode levar a diabetes e ganho de peso.
Comendo papa de aveia no alimento contendo o beta-glucano, ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina a 40%.
8. cura de aveia do sistema cardiovascular
Os cientistas descobriram que o beta-glucana já é mencionado como eficaz na redução do nível de colesterol ruim, eliminando assim uma das causas mais comuns de doença cardíaca. Outra parte das condições de desenvolver doenças cardíacas - é a oxidação do colesterol ruim quando interage com radicais livres. O processo provoca inflamação e lesão tecidual das artérias e pode levar a ataques cardíacos e derrames. Um estudo confirmou a eficácia do anti-oxidantes contidas na farinha de aveia na prevenção de reacções oxidativas que envolvem colesterol.
9. Aveia ajuda a reduzir a pressão arterial
Um estudo de 2002, em que os sujeitos durante seis semanas numa base diária comeram aveia, descobriu que um tal regime reduzindo assim os níveis de pressão sanguínea e, como consequência, diminuir o risco de uma doença perigosa - hipertensão. E é mais uma vez o mérito de fibra solúvel, que tornou possível mudança tão positivo na saúde dos participantes do estudo.
10. Aveia fortalece o sistema imunológico
Uma outra característica surpreendente de beta-glucana - reforçar a ação dos mecanismos de defesa naturais corpo, lutando com perigosa "criminosos de fora": bactérias, vírus e infecções fúngicas parasitas. A capacidade de fibra dietética de aveia para fortalecer o sistema imunológico, bem como outras propriedades já mencionado foi confirmado cientificamente.
11. Reduz o risco de desenvolvimento de cancro
Estudos descobriram que as substâncias contidas na aveia, nomeadamente, antioxidantes e fibras, ajuda a prevenir e combater o desenvolvimento de vários cancros.
Entre eles, o cancro do cólon, bem como alguns tipos de cancro associada com anormalidades hormonais, tais como o cancro da mama em mulheres.
O risco do último é reduzido em mais de 50% quando sujeitos a uma dieta contendo 30 ou mais gramas de fibra dietética por dia.
Esperamos que não deixaram nenhuma dúvida de que a farinha de aveia - o superfud real.
E a vida bastante inesperado hackers: tentar cozinhar aveia salgados. Para esta frite em azeite uma pequena quantidade de cebola, adicionar à mesma uma meia chávena de farinha de aveia e preencher todos volume duplo de água, sal e pimenta a gosto. Ferver a mistura sobre calor médio até ficar macio. Alimentando mingau, já em uma tigela, adicione a ele um ovo cozido e tempere com ervas frescas.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!