Bom dia a todos, bom humor e delicioso emagrecimento!
Adoro caçarolas de queijo cottage, que não cozinhei, que não acrescentei.
Em primeiro lugar, o queijo cottage é um produto muito útil, então eles não falam sobre isso. É uma fonte única de proteína - caseína, cálcio, potássio, vitaminas dos grupos B e A.
Não sei por que não cozinhei uma caçarola de requeijão com cacau antes, mas agora essa caçarola será um convidado frequente em minha dieta.
É muito saboroso, principalmente para os amantes do chocolate.
✅Para a caçarola de chocolate, precisava dos seguintes produtos:
- queijo cottage 9% (tenho queijo cottage caseiro solto) - 200 g,
- um ovo de galinha - 60 g,
- cacau - 10g.
- 3 saquetas de adoçante (1 saqueta (1 g) = 5 g de açúcar.
“Cozinhando.
Meu requeijão não estava escorrendo, mesmo um pouco seco, por isso não usei farinha no preparo da caçarola.
Se a sua coalhada for fina, é melhor adicionar uma colher de sopa de farinha de grãos inteiros.
Além disso, sempre uso um liquidificador para misturar os produtos da caçarola de coalhada. A consistência acaba sendo linda, o requeijão é batido um pouco ao mesmo tempo e como resultado a caçarola fica densa, macia e com uma estrutura homogênea.
Colocamos todos os produtos no liquidificador: requeijão, ovo, cacau, adoçante ou açúcar (aqui a escolha é sua, talvez alguém não use sahzam).
Bata tudo e misture até ficar homogêneo.
Espalhamos a massa da coalhada em um molde.
Eu uso moldes e esteiras de silicone para assar. O cozimento não gruda e fica bem para trás, não é preciso untar.
Leve ao forno 180 g por 30 minutos.
Concentre-se no tempo em seu forno - mas todos eles assam de forma diferente.
A caçarola no forno está alta.
É preciso deixar a caçarola esfriar um pouco, ela vai assentar e aí você tira da forma.
Está tudo pronto, você pode aproveitar.
É uma excelente sobremesa de coalhada.
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 168, B - 11,6, F - 11, U - 3,3.