Esta é uma ótima maneira de cozinhar feijão, minha participação direta nesta receita não é mais do que 5-10 minutos, o forno fará o resto. Eu realmente amo esses grãos, o sabor é incrível.
Receita de vídeo para cozinhar e o resultado, o que resultou em feijão:
Receita passo a passo para fazer feijão com uma foto:
Sempre coloco feijão de molho durante a noite. Acho que isso deve ser feito.
Hoje eu tenho feijão branco.
Você vai precisar de uma garrafa de vidro de litro. Peguei no suco.
Colocar feijão em uma garrafa - é muito fácil de fazer
Pique a salsa finamente (você pode endro)
Pique o manjericão finamente - dará um sabor especial e aroma de feijão.
Se fresco não estiver disponível, seco pode ser usado.
Também coloquei as verduras na garrafa.
Pique o alho bem fino e coloque-o de volta na garrafa.
Sal e pimenta a gosto.
Eu adiciono algumas colheres de sopa de azeite (pode ser substituído por óleo de girassol).
Eu crio purê de tomate com água para que seja conveniente despejar em uma garrafa e despejar sobre o feijão.
Encho a garrafa com água limpa e fria para que a água cubra completamente o feijão.
Pego um pedaço do selo (pode-se usar um pano limpo) e fecho o pescoço. Isso funcionará como uma tampa e a água evaporará através do tecido.
Eu coloco uma garrafa de feijão no forno no nível mais baixo da gradinha, ligo a temperatura 120-130 graus e cozinhe o feijão por 2 a 3 horas, dependendo do feijão de sua preferência - muito cozido ou não. Cozinhei feijão branco por duas horas e vinte minutos.
Se você acha que ligar o forno por muito tempo para uma garrafa de feijão, então Eu discordo de você. Você pode fazer várias garrafas de uma vez ou fazer um pote de frango ao lado, obtendo assim uma refeição completa.
Aliás, é muito fácil tirar da garrafa, basta "sacudir". Você pode assistir ao vídeo acima onde mostrei como tirei o feijão.
Aqui estão os feijões. Muito cheirosa, gostosa, adoro! Bon Appetit a todos!
📝 Produtos:
- 200 gramas de feijão seco.
- dois dentes de alho.
- um pequeno ramo de verduras: salsa, manjericão.
- algumas colheres de sopa de óleo de oliva (girassol).
- três colheres de sopa de pasta de tomate.
- água fria
- Sal e pimenta a gosto.