Bom dia e delicioso emagrecimento para você!
Hoje, sem mais delongas, quero compartilhar com vocês uma receita de chocolate maná com peras. Isso é delicioso! E o teor de calorias só vai encantar você😉.
E não tenha medo de iscas - o principal é usar semolina de variedades duras.
✅Para o maná, eu precisava dos seguintes produtos:
- kefir - 200 g (tenho 1% kefir),
- semolina TSP - 200 g,
- 2 ovos de galinha - 120 g,
- 2 peras (peso líquido 350 g),
- cacau - 20 g
- adoçante - 7 sachês ou açúcar (1 sachê = 1 g = 5 g de açúcar),
- fermento em pó - 1 colher de chá e uma pitada de sal.
“Cozinhando.
Misturamos kefir, ovos, adoçante (ou açúcar), fermento em pó e uma pitada de sal.
Em seguida, adicione a semolina e misture bem.
Reserve 30 minutos.
Enquanto isso, corte a pêra em cubinhos e leve ao microondas por 3 minutos.
Na receita original, a pêra deve ser frita na manteiga com adição de açúcar. Mas por que precisamos de gorduras e calorias extras. E sem caramelizar a pêra, ficou muito gostoso.
A massa é infundida - acrescente o cacau. Opcionalmente, você pode adicionar um saco de vanilina - será ótimo!
Tomamos uma forma de 16-18 cm de diâmetro.
Hoje eu quis usar uma forma de muffin de silicone, em que os assados são feitos com um furo no meio. A propósito, como se chama este formulário? 🤔
Coloque as peras no fundo do molde.
Encha as peras com massa. Usei uma colher para fazer recortes nas peras em vários lugares, ajudando a massa a escorrer.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. Verificamos a prontidão com um palito de madeira (faca, palito) não deve haver nenhum vestígio de massa molhada sobre ele.
Aproveite o seu chá!
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 153, B - 6,4, F - 2,8, U - 26,8.