Bom dia e delicioso emagrecimento!
Perder o excesso de peso de maneira confortável e deliciosa - talvez o meu exemplo, assim como o exemplo de muitos leitores de canais, seja a prova disso.
Contando calorias e controlando proteínas, gorduras e carboidratos, você pode alcançar excelentes resultados.
Não faz muito tempo, cozinhei um peru com cogumelos sob um chapéu - quase juliana.
Acabou por ser um prato muito saboroso e gratificante. Eu quero compartilhar com vocês uma receita hoje.
Para preparar o prato, usei os seguintes ingredientes (para 3 porções):
- peito de peru - 395 g,
- cogumelos secos - 100 g,
- cebolas - 40 g,
- queijo cottage macio - frasco 170 g,
- queijo suluguni - 70 g,
- 1 ovo de galinha
- alho - 10 g
- sal, pimenta preta a gosto.
Cozinhando.
Corte o peito de peru em pedaços pequenos.
Pique a cebola e pique o alho.
Pique os cogumelos. Tenho cogumelos secos que coloquei de molho em água morna de antemão.
Frite a cebola e o alho numa frigideira. Eu borrifei óleo de um frasco spray (menos de 1 g de óleo).
Quando a cebola e o alho começarem a dourar, acrescente o peru. Sal e pimenta a gosto. Leve para um estado meio cozido e adicione os cogumelos.
Cozinhe até que o líquido evapore.
Enquanto o peru e os cogumelos cozinham, preparamos o recheio.
Misture o queijo cottage macio, o ovo e o suluguni ralado em um ralador grosso. Se desejar, você pode adicionar um pouco de sal.
Colocamos o peru com cogumelos em formas porcionadas, tentando garantir que o mínimo de líquido em excesso entre nas formas.
Adicione uma colher de sopa de flocos e misture.
Coloque o resto do preenchimento por cima.
Levamos ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos (ajuste o tempo focando no seu forno). Uma crosta deliciosa é formada - pronta.
O prato acabou por ser bastante satisfatório!
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 138, B - 19,2, F - 5,8, U - 2,3.
Você pode assistir a receita do vídeo:
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