Uma salada simples, leve e fresca com rabanetes e pepinos. É brilhante, saboroso e rico em vitaminas. Esta é a salada mais primaveril que conheço!
Tem uma vegetação abundante, pepinos frescos perfumados e um toque de rabanete. E os ovos cozidos acrescentam saciedade à salada.
Prefiro temperar esta salada de primavera com iogurte sem açúcar ou creme de leite. Mas também pode ser temperado com maionese.
Esta salada de rabanete e pepino é perfeita para um jantar leve, um ótimo lanche ou uma suculenta adição ao prato principal.
Não deixe de experimentar esta versão de salada de rabanete primavera, é rápida, simples e deliciosa!
Ingredientes:
- rabanete - 200 g
- ovos cozidos - 4 unid.
- pepino fresco - 2 unid.
- cebolas verdes - 150 g
- endro - 1 cacho
- salsa - 1 cacho
- salada de iogurte (creme de leite) - 2 colheres de sopa. eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Lave 200 g de rabanete e corte em cubos pequenos.
Corte 2 pepinos médios em cubos pequenos também.
Corte 4 ovos cozidos em cubos.
2. Pique um pequeno ramo de salsa.
Pique também um ramo médio de endro.
Moa cerca de 150 g de cebolas verdes.
3. Coloque o pepino picado, rabanete, cebola verde, ovos picados, endro fresco picado e salsa em uma tigela.
Sal a gosto e pimenta. Enchemos com 2 colheres de sopa. creme de leite ou iogurte espesso sem açúcar. Misture tudo e sirva.
A salada com rabanetes, pepinos e ervas revelou-se fresca e leve na primavera. Ele se prepara de forma rápida e fácil. Certifique-se de cozinhá-lo enquanto a temporada de rabanete ainda está em pleno andamento.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com