Bom dia a todos e delicioso emagrecimento!
Para perder peso, você não precisa se atormentar com dietas famintas. Afinal, após cada dieta, voltamos à alimentação normal e comemos o excesso de peso novamente.
Queremos ser magros e bonitos - mudamos nossa atitude em relação à comida e a controlamos.
A contagem de calorias me ajudou a lidar com os hábitos alimentares e perder peso em 63 kg. A perda de peso confortável, saborosa e satisfatória é possível:
Hoje quero oferecer a vocês uma receita de almôndega com mussarela ao molho cremoso.
Um prato farto e saboroso que se adapta a qualquer acompanhamento: espaguete TSP, cereais e batatas.
✅Eu precisava dos seguintes produtos:
- peito de frango picado (2 filés médios) - 500 g,
- ovo,
- mussarela (mini-bolas - 12 peças) - 145 g,
- cebola 1 peça - 100 g,
- queijo cottage macio 1 colher de sopa - 65 g,
- leite 2,5% - 200 ml,
- sal, pimenta-do-reino, alho seco, manjerona, orégano, tempero de zimbro.
Cozinhando.
Transforme o peito de frango em carne picada.
Adicione ovo de galinha, requeijão macio e especiarias generosamente à carne picada. Amassamos bem.
Preparamos a mini mussarela, retirando cerca de 12 bolinhas para essa quantidade de carne picada.
Com a carne picada, é necessário trabalhar com as mãos mergulhadas em água.
Pegamos a carne picada um pouco mais que uma colher de sopa, distribuímos na palma da mão com um bolo achatado. Coloque uma bola de mussarela no meio e feche a bola com a carne picada, colocando-a no meio da meteball.
Tendo formado as esferas, vá para o fogão.
Você pode assar almôndegas no forno.
Mas eu gosto de fritar em uma gota de óleo até dourar em fogo alto.
Além disso, agora tenho um pulverizador de óleo, com o qual é muito conveniente dosar o óleo.
Reserve as almôndegas fritas.
Em outra frigideira (é melhor usar uma panela com guisado) frite a cebola até dourar sobre uma gota de óleo.
Espalhamos as bolas para a cebola.
E recheie com leite misturado com uma pitada de alho seco, pimenta do reino e sal.
Usei 150g de leite. Se quiser mais molho, acrescente mais leite.
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Almôndegas com mussarela em molho cremoso estão prontas.
Sirva com qualquer acompanhamento. Eu comi espaguete de trigo duro. Vai ficar muito saboroso com trigo sarraceno, bulgur, batata jovem.
Desfrute de sua refeição!
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 163, B - 22,1, F - 7,8, U - 3,6.
Você pode assistir a receita do vídeo:
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