Bom dia e delicioso emagrecimento!
Você ainda não acredita que pode comer de forma saborosa e satisfatória e perder peso?
Talvez valha a pena tentar e ver por si mesmo?
E para aqueles que já experimentaram e ficam felizes em perder peso contando calorias, hoje vou lhes contar como eu preparo sopa de repolho azeda - o aroma os deixa loucos.
Sorrel já se vende na íntegra nos mercados, não vamos perder este momento e preparar sopa de repolho azeda.
✅ Ingredientes que eu precisava para a sopa de repolho oxálico para 3 litros de água:
- azeda 2 cachos - 330 g,
- batatas 4-5 peças - 620 g,
- cenouras grandes - 90 g,
- cebola -100 g,
- Frango picado - 270 g (pode levar mais pra que o caldo fique mais gostoso e você pega mais almôndegas, só não pedi mais carne picada),
- 6-7 ervilhas de pimenta da Jamaica, 2 folhas de louro, sal.
Cozinhando.
Colocamos uma panela de água no fogo. Enquanto a água ferve, preparamos a comida.
Pique a cebola, esfregue as cenouras em um ralador grosso.
Assim que a água começa a ferver, mando cenouras e cebolas para a panela.
Enquanto as cenouras e as cebolas fervem, corto as batatas e a azeda. A azeda foi bem pré-lavada e separada.
Quando as cenouras e cebolas estiverem quase prontas, mando as batatas para elas e cozinhando até que estejam meio cozidas.
Neste ponto, salgo o caldo e adiciono especiarias - folhas de louro e ervilhas-de-cheiro.
Eu já tinha preparado o frango picado com antecedência, só descongelei. A carne picada já contém cebola.
Para calcular o KBZH de pratos que serão cozidos com carne picada - escrevo KBZHU no contador de calorias carne picada, e depois ao preparar um prato indico a carne picada KBZhU que tenho e o peso que utilizei carne moida.
Carne picada salgada, pimenta, alho seco adicionado e um pouco de páprica.
Ela formou almôndegas (é melhor fazer isso com as mãos umedecidas com água).
Enquanto as almôndegas se formavam, as batatas eram fervidas até a metade. Adicione as almôndegas à panela.
Cozinhe até que as almôndegas estejam prontas.
Adicione a azeda no último momento.
Alguns minutos bastam para ele e a sopa de azeda está pronta! O aroma é simplesmente deslumbrante!
Desfrute de sua refeição!
KBZHU aproximado por 100 g: K - 25, B - 2,2, F - 0,2, U - 3,4.