Bom dia, bom humor e emagrecimento delicioso!
Outro dia eu queria trigo sarraceno, mas não só trigo sarraceno, mas rico em sabor, com frango, vegetais. Pra ficar gostoso!
Acabou por ser um prato delicioso, simples e farto, que cozinha muito rapidamente e não exige praticamente nenhum trabalho nosso.
✅Eu precisava dos seguintes produtos:
- peito de frango - dois filés pequenos (480 g)
- trigo sarraceno - 200 g,
- mistura de vegetais congelados - 200 g (usei mistura mexicana),
- pasta de tomate - 1 colher de chá (15 g),
- manteiga 10 g,
- sal, pimenta do reino e alho seco.
✅Cozinhando.
Em primeiro lugar, tratamos do peito de frango. Enxágue e corte em pedaços pequenos.
Enviamos o apito de frango para fritar em uma panela. Eu uso panelas antiaderentes e adiciono um pouco de água para evitar que queime.
Salgue o peito de frango, pimenta a gosto e adicione 1/2 colher de chá de alho seco aproximadamente.
Frite levemente o peito de frango e acrescente a mistura de vegetais. Eu adicionei diretamente congelado.
Adicione a pasta de tomate e mexa.
Eu tenho uma "mistura de vegetais mexicanos" que inclui cenoura, pimentão, feijão verde, milho.
Assim que a mistura de legumes descongelar e começar a fritar um pouco, acrescente o trigo sarraceno lavado, encha com água.
Você pode adicionar um pouco de água.
A água deve quase cobrir o trigo sarraceno.
Quando a água começar a ferver, acrescente um pedaço de manteiga e junte a manteiga.
Cubra com uma tampa e cozinhe até que o trigo sarraceno esteja cozido.
Só isso, o prato está pronto. Desfrute de sua refeição!
KBZHU por 100 g de prato pronto: K - 145, B - 15, F - 2,5, U - 15,6.
O peso do prato acabado é de 965 g.