Massa universal para vários doces🥐 cresce perfeitamente, fica exuberante e macia🥮 Sobre ela Faço torta de pizza, tortas (para as salgadas, adicione menos açúcar), pães doces e tudo o que vier mente. Ganhei da minha mãe🥰 #kukpad4
Ingredientes: leite, ovos, açúcar, sal, fermento, farinha
Método de cozimento:
Bata os ovos em uma tigela separada (eles devem estar em temperatura ambiente).
Em uma tigela principal, misture o leite morno, o fermento, o açúcar e o sal. Mexa até que os ingredientes secos estejam dissolvidos.
Despeje os ovos preparados na mistura com leite, misture.
Acrescente aos poucos a farinha peneirada à mistura até o momento em que a massa pare de grudar nas mãos (eu primeiro bato com um batedor, depois misturo com uma colher / espátula, e só então ligo para amassar mãos). No final, adicione um pouco de óleo vegetal para que a massa não grude ao abaixar.
Deixe a massa em um lugar quente, coberta para crescer. Eu cubro com uma toalha, abaixo 2-3 vezes.
A massa está pronta, você pode esculpir o que quiser. Asse por cerca de 20-30 minutos a 180-200 graus. As fotos são apenas para produtos acabados.