Bom dia e delicioso emagrecimento!
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de um bolo rápido PP (ou mesmo um bolo - tudo depende de quantas porções você precisa fazer).
Cozinhe rápido, requer um mínimo de comida e você nem precisa assar nada no forno.
✅ Precisamos dos seguintes ingredientes para 1 porção:
- farinha de aveia (30-35 g de peso seco),
- 1 ovo de galinha
- 100 g de queijo cottage macio ou iogurte clássico,
- vanilina, fermento em pó, canela,
- adoçante (3-4 sachês ou 15g de açúcar)
- maçã pequena (70 g - peso líquido).
“Cozinhando.
Precisaremos de um liquidificador no qual moamos a aveia. Você não precisa moer a farinha de aveia, mas então precisará dar tempo para que ela inche.
Adoro quando a aveia é moída e não cai nos meus dentes.
Depois de esmagar a aveia, adicione 1 ovo de galinha, 1 colher de sopa de queijo cottage macio (ou iogurte clássico), uma pitada de vanilina, 2 sachês de sahzam, uma pitada de fermento em pó e misture tudo.
Esfregue a maçã em um ralador grosso, em seguida, adicione à massa resultante e misture delicadamente.
Pré-aqueça a frigideira (eu uso uma frigideira antiaderente). Se você não confia na sua frigideira, pincele-a com uma gota de azeite (só um pouquinho).
Coloque a massa em uma frigideira, distribua sobre a superfície e leve ao forno com tampa em fogo baixo por alguns minutos.
Em seguida, vire e frite do outro lado por alguns minutos.
Remova o bolo resultante.
Corte o bolo em 4 partes iguais, que untamos com creme e dobramos uma sobre a outra.
Se quiser cozinhar em forma de bolo para várias porções, é necessário aumentar a quantidade de ingredientes quantas vezes quiser para assar os bolos.
✅ Creme.
Misture o queijo cottage macio restante (ou iogurte clássico) com 1-2 sachês de adoçante e uma pitada de vanilina.
Nós cobrimos cada pedaço com creme, colocando o bolo um em cima do outro.
Também cobrimos a camada superior com creme e, se desejar, polvilhe com canela e decore com fatias de maçã.
Deixe fermentar por algumas horas. Mas mesmo sem a impregnação, você ganha um bolo delicado e saboroso, que pode degustar na hora!
Em vez de maçãs, você pode usar, por exemplo, pêssegos em lata picados, damascos ou uma pêra e polvilhe com cacau! Tudo depende do seu gosto e, claro, do seu humor!
Experimente e encontre seu sabor favorito!
Aproveite o seu chá!
KBZHU por toda a porção: K - 295, B - 19,2, F - 9,5, U - 32,3.