Você já experimentou esta bebida incomum ou melhor, uma sobremesa de café frio? Não? Vamos consertar agora!
Precisamos de café instantâneo, açúcar, gelo e leite.
E veja como construir algo incrível com tudo isso - leia a receita.
Ingredientes:
3 horas eu. café instantâneo (melhor granulado)
3 horas eu. Saara
3 horas eu. água quente
1 copo de leite frio
3-5 cubos de gelo
Como cozinhar:
1. Despeje café, açúcar e água quente em uma tigela ou copo conveniente (você pode). Mas não água fervente! O café deve se dissolver, não fermentar.
2. Pegue um batedor e comece a mexer, lentamente no início e depois bata.
Os coreanos chamam esse café de "400 batidas" ou mais.
No início, basta tomar um café com açúcar e um pouco de água na tigela. Mas conforme você o vence, um milagre acontece.
Se você achar difícil bater, use um mixer, mas não um liquidificador. Algo está errado com ele ...
3. Chicoteando rapidamente transforma a pasta de café em... em uma espuma rica e leve, e então em uma mousse cremosa bastante densa.
4. Três colheres de chá de café farão muita musse de café, pois bater aumenta o volume inicial em 5-7 vezes!
O principal aqui é não interromper muito. Quando a massa aumenta e engrossa, torna-se um pouco mais difícil de bater. Então está feito!
5. Coloque 3-5 cubos de gelo em um copo alto transparente e despeje leite frio por cima. Cerca de meio copo ou 2/3 do volume.
6. Usando uma colher, coloque delicadamente a espuma sobre o leite frio. É muito importante não misturar tudo ao fazer isso!
A massa de café deve ficar com uma tampa sobre o leite, elevando-se sobre o copo.
Bem, é isso! Agora você sabe fazer dalgon ou café coreano.
Pegue um tubo de coquetel e divirta-se!
Desejo a todos saúde e paciência! Tudo vai ficar bem!
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Obrigado por ler até o fim!