Você tem um pacote extra de queijo cottage? Faça uma pasta deliciosa no pão ou com um pãozinho.
Ingredientes:
500 gr. coalhada
2 ovos
100g Saara
1 hora eu. refrigerante
100g manteiga
2 colheres de sopa. eu. cacau em pó ("Gold Label" ou "Silver Label")
100g chocolate amargo escuro
uma pitada de sal
Como cozinhar:
1. Corte a manteiga em pedaços e coloque em uma panela. Leve os pratos ao fogo para derreter a manteiga.
2. Bata os ovos na manteiga derretida morna, acrescente o açúcar e o sal. Para mexer bem.
3. Adicione o queijo cottage à mistura resultante e misture. Bata bem com um batedor, retirando todos os caroços. Você pode usar um liquidificador.
4. Leve novamente a panela ao fogo e, mexendo regularmente, aqueça a massa até o requeijão derreter.
5. Despeje o cacau em pó e o refrigerante. Continue mexendo e aquecendo.
6. Quebre o chocolate em pedaços e transfira para o queijo derretido. Aqueça um pouco mais para que a massa fique uniforme.
7. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Despeje mais queijo de chocolate líquido em potes com tampas. feche bem e leve à geladeira.
Após 3-4 horas, o queijo vai endurecer e você pode saborear.
Como você pode ver, o queijo fundido em casa não é difícil se você seguir as dicas acima.
Desfrute de sua refeição!
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