A receita é da categoria “Mamãe está cansada”, indicada para quem quer alimentar a casa com uma deliciosa comida caseira, mas o tempo é curto.
Ingredientes:
1 kg de batatas
tomate grande
2 cebolas
3-5 pcs. ameixas
coxa de frango
2 dentes de alho
verdes
nozes para saborear e desejar
óleo vegetal
sal
temperos para frango
Como cozinhar:
1. Descasque as batatas, o alho e as cebolas. Corte tudo em círculos, anéis ou fatias.
2. Espalhe 2-3 camadas de papel alumínio bom e espesso na mesa. Unte o meio com óleo vegetal.
3. Coloque as batatas, cebolas em papel alumínio e polvilhe com o alho picado.
4. Corte a coxa de frango ou outros pedaços de carne em pedaços menores. Este é um orçamento e até mesmo uma opção econômica. Você pode pegar pelo menos um quilo de frango, se tiver e quiser.
Pique o frango e coloque sobre uma base de batata.
5. Pique as ameixas e pique as nozes. Eles não são obrigatórios, mas são mais interessantes e deliciosos. Polvilhe-os no frango.
6. Lave um grande tomate maduro e corte em rodelas. Coloque os anéis de tomate no frango.
7. Misture 2 colheres de sopa em uma tigela. eu. óleo vegetal com 1 colher de sopa. eu. água quente, adicione 0,5 colher de chá. eu. sal e 1 colher de chá. eu. tempero para frango ou outro.
Despeje a mistura sobre toda a estrutura dos alimentos picados.
8. Envolva cuidadosamente o papel alumínio para obter um pacote apertado. Adicione outra camada de papel alumínio, se desejar.
9. Coloque o pãozinho em uma assadeira e leve ao forno quente por 1 hora. Em seguida, desdobre ou corte a parte superior do pacote, polvilhe com ervas picadas e deixe o conteúdo dourar por mais 10-15 minutos.
Desfrute de sua refeição!
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