Não apenas "Olivier"! Saladas são boas, e o lanche é ainda melhor!
Salvamos ideias e receitas. Venha a calhar!
Bolozinho "Napoleão" com cogumelos e batatas
Ingredientes:
500 gr. massa folhada
Cogumelo
cebola
batatas cozidas
maionese
queijo cremoso macio
nata
aneto
manteiga
Como cozinhar:
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1. Pique as cebolas em cubos e frite-as com os cogumelos picados na manteiga. Tempere com sal, pimenta a gosto e deixe esfriar.
2. Combine a fritura de cogumelos com purê de batatas (você pode ralar as batatas). Sal.
3. Misture endro picado com cream cheese, adicione um pouco de maionese ou creme de leite com mostarda.
4. Descongele a massa folhada, estenda, corte em 4 pedaços e leve ao forno pré-picados com um garfo.
5. Lubrifique as cascas com diferentes recheios (batata com cogumelos ou queijo com endro). Monte o bolo empilhando-os uns sobre os outros.
6. Retire o bolo da geladeira para deixar de molho. Decore como desejar.
Existem muitas variações no tema do jantar Napoleão, você pode usar vários produtos para a camada:
cenouras fritas com cebola
frango cozido ou defumado
presunto, salsicha
ovos cozidos
queijo com alho
peixe enlatado
peixe vermelho, caviar
quaisquer vegetais frescos ou cozidos
azeitonas, azeitonas
E para ficar suculento, você definitivamente deve levar creme de leite ou maionese.
O bolo fica mais gostoso quando molhado e resfriado na geladeira. Ou seja, antes de servir, deve haver pelo menos algumas horas para esfriar.
Caso contrário, esse bolo é uma ótima opção para um lanche festivo!
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Bom apetite!
Boa sorte para você! E... cumprimentos do feriado!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito :)))
Obrigado por ler até o fim!