Claro, muitos discordariam. Mas em casa você pode fazer assim. Acontece muito saboroso e, o mais importante, o arroz se desfaz do arroz.
Ingredientes:
500 gr. carne
300 gr. cebolas
1 cenoura
sal
270 gr. arroz
750 ml de água
cabeça de alho
óleo vegetal
temperos para pilaf
Como cozinhar:
1. Corte a carne em cubos. Mergulhe em uma mistura de temperos e sal. Frite por 10-12 minutos em óleo vegetal no modo "Fry".
2. Descasque as cenouras e as cebolas, corte em tiras. Não há necessidade de ralar cenouras! O arroz ralado ficará adocicado, grudará e ficará laranja, e não da cor amarela de que precisamos.
3. Coloque as cebolas e as cenouras na carne, frite no mesmo modo por mais 8-10 minutos.
4. Enxágüe bem o arroz, se for usado um especial, é melhor até molhar com antecedência. Isso vai ser perfeito.
5. Coloque o arroz em uma tigela multicooker sobre legumes e carne. Deite água quente suave e suavemente bem no centro.
6. Lave, mas não descasque, toda a cabeça do alho e cole no arroz. Não se esqueça de adicionar sal e temperos.
7. Continue a cozinhar no modo "Pilaf" ou "Arroz", no tempo definido pelo aparelho.
Deixe o pilaf pronto em uma multicooker sob uma tampa sem aquecer por mais 5-10 minutos.
Feito! Desfrute de sua refeição!
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Boa sorte para você!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito :)))
Obrigado por ler até o fim!