Quando você quer uma sopa gostosa deliciosa, mas não dá tempo - esta opção é a melhor.
Ingredientes:
250 gr. salsichas defumadas (salsicha de Cracóvia)
2 costelas de porco defumadas
cenoura
cebola
2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate
4 pepinos em conserva
azeitonas ou azeitonas sem caroço
limão
4 dentes de alho
5 grãos de pimenta preta
3 ervilhas pimenta da Jamaica
2-3 pcs. folha de louro
sal
verdes
água
óleo vegetal
Como cozinhar:
1. Prepare os ingredientes - corte a cebola descascada em tiras, rale as cenouras, corte os pepinos em conserva em tiras ou cubos.
Corte também as costelas ao longo dos ossos e em pedaços, e corte a salsicha em cubos.
É aconselhável cortar todos os produtos para tal mistura em tiras (cubos, tiras) ou cubos. Será mais saboroso e interessante desta forma.
2. Despeje 2-4 colheres de sopa na tigela multicooker. eu. óleo vegetal. Defina o programa "Fry" para 1 hora e frite primeiro a cebola, depois adicione as cenouras e, após 5-7 minutos, a polpa de tomate.
3. Agora é a vez de colocar os picles em uma panela elétrica, misture e cozinhe sob a tampa por mais 2-3 minutos.
4. Encha a tigela com água, cerca de 2 litros, talvez mais. Aqui colocamos nossas carnes defumadas, grãos de pimenta, louro e sal a gosto.
5. Reinicie o modo anterior e defina o programa "Sopa" ou "Guisado" por 30-35 minutos. Cozinhe com a tampa fechada.
6. Corte o limão e as azeitonas em rodelas finas. O limão deve ser cortado em quartos. Você também precisará de ervas e alho picados finamente, se desejar.
7. Após o sinal da multicooker, coloque o limão cortado, azeitonas, ervas picadas e alho na mistura. Misture bem.
8. Desligue o aparelho e deixe a água salgada fermentar sem aquecer por mais 15-20 minutos.
Feito! Sirva com creme de leite.
Desfrute de sua refeição! Boa sorte para você!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito :)))
Obrigado por ler até o fim!