Sem fermento, mas tão arejado! Gordinha e doce!
Você também terá sucesso.
Ingredientes:
3 colheres de sopa. eu. nata
2-3,5 xícaras de farinha
3 colheres de sopa. eu. Saara
uma pitada de sal
2 ovos
1 hora eu. fermento em pó ou 0,5 colher de chá. eu. refrigerante apagado com suco de limão ou vinagre
50 ml de óleo vegetal
Como cozinhar:
1. Bata os ovos com sal, açúcar e creme de leite. By the way, é melhor tomar mais gordura de creme de leite.
2. Peneire a farinha e misture com o fermento. Se for usado bicarbonato de sódio, ele deve ser adicionado à massa de ovo, não à farinha.
3. Aos poucos, combine a farinha com a mistura de ovo batido e creme de leite. Pode demorar mais ou menos farinha, tudo depende do tamanho dos ovos e da qualidade da farinha.
A massa deve sair macia, firme, mas não firme.
4. Divida a massa em 2 partes e enrole cada uma com 1 cm de espessura.
5. Corte círculos da massa com um copo ou outro formato. Se você quiser outras formas, pode simplesmente cortá-lo em retângulos com uma faca.
6. Frite os pedaços de massa em óleo vegetal aquecido em ambos os lados até dourar e cozer.
Eles incham muito e aumentam ao fritar.
Transfira os crumpets prontos para uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto e sirva imediatamente.
Desfrute de sua refeição!
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Não é difícil para você, mas estou satisfeito :)))
Obrigado por ler até o fim!