Estes hambúrgueres são bons não só para crianças, mas também para todos os que mostram dieta alimentar.
ingredientes:
Filetes de peixe: 400 gramas
Ovos: 1 cada,
Ovos de codorna: 6 peças,
Pão branco: 2 fatias,
Milk: 6 Art. colheres,
Pão ralado: 3 Arte. colheres,
Sal a gosto
preparação:
1. É melhor se o recheio é cozido em casa. Para fazer isso, tomar os filetes de peixe branco (por exemplo, COD).
Enxágüe bem, seque com uma toalha de papel, retire a pedra com a mão ou com uma pinça.
2. Filetes cortados em pedaços de tamanho médio.
Transformar o enchimento em qualquer forma: passando peixe através de um processador picadora de carne, ou misturador de alimentos.
3. Pão branco embebido em leite quente por alguns minutos.
Do aperto para hambúrgueres não eram líquido.
4. Misture o peixe picado, pão, um ovo, todo o sal mix e add.
5. Ferva os ovos de codorna até que esteja totalmente cozido. Vai demorar 3-4 minutos, ovos cozidos rapidamente.
Pour água gelada para arrefecimento.
6. Os ovos refrigerados codorna limpo.
Numa placa separada colocado ao lado das migalhas de pão.
Para começar a formar rissóis.
7. Umedeça mão em água fria, faça um pequeno bolo picada.
No centro coloque um ovo de codorna, para formar uma costeleta para o ovo foi completamente coberto com carne.
Cada costeleta à milanesa. Cozinhe em banho-maria por 25-30 minutos.
8. Você pode assar os hambúrgueres no forno, enquanto a parte superior é formada apetitoso crosta.
Para este efeito, um forno aquecido a 180 graus, pan oleada.
Rissóis pousar na panela e leve ao forno por 40 minutos.
Ou cozinhar em banho-maria.
bolos de peixe caseiro está pronto!
Você pode experimentar e interferir com o recheio de peixe diferente, adicione peixe vermelho.
Como um prato de arroz cozido adequado ou legumes no vapor.
Bom apetite!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!