Um café delicioso é um ótimo começo de dia, um impulso de vivacidade e apenas uma bebida perfumada. Sem ele, a manhã não é boa.
O que há de tão especial sobre ele?
Café e cafeína são isso?
Sim, a vitalidade é o mérito da cafeína. Mas não é encontrado apenas no café.
A cafeína é encontrada em vários alimentos, como folhas de chá, grãos de cacau e nozes de cola.
A propósito, alguns estudos científicos comprovam que o chá verde e o cacau podem revigorar ainda mais que o café. Por isso, recomenda-se que essas bebidas sejam consumidas antes das 15h.
Não importa quantas variantes de cafeína existam na natureza, ainda preferimos uma xícara de bebida escura revigorante. Bem, essa é a ideia - café.
E se escolhermos o café para dar mais vivacidade, então haverá muito mais cafeína no solo a partir de grãos naturais.
Em solúvel, é várias vezes menor. Portanto, a mão ainda está tentando se misturar mais uma caneca de "nescafé" para se animar, mas não faz sentido.
Importante!
Para a produção do café solúvel, retira-se a casca superior do grão, que contém grande quantidade de cafeína, e depois é utilizado separadamente - em farmacologia, para o preparo de medicamentos.
Alegria do café em termos de processos bioquímicos - como funciona?
O cérebro humano contém muitos receptores de adenosina, que, entre outras tarefas, regulam os mecanismos do sono e da vigília.
O desejo de dormir é causado pela adenosina, mas a cafeína é semelhante na estrutura molecular e substitui a adenosina, impedindo-a de se ligar aos receptores. Ou seja, em outras palavras, paramos de querer dormir.
Importante!
O café é rapidamente excretado do corpo e nenhum traço de cafeína é detectado após 2,5 a 3 horas.
No entanto, nossos receptores ainda estão bloqueados por mais 5-6 horas.
Isso explica as recomendações para tomar café algumas horas antes de deitar, caso contrário você não conseguirá adormecer ou será possível, mas com dificuldade.
Após o tempo especificado, os receptores voltam ao normal e podem novamente se combinar com a adenosina.
E, no entanto, existem pessoas, uma exceção às regras de ação da cafeína, que o café adormece.
A pesquisa confirma que as combinações de genes e outras redistribuições de receptores no cérebro são as culpadas. Às vezes começa a ficar com sono depois de uma xícara de café, isso se deve ao fato de a cafeína bloquear outros receptores, que são responsáveis apenas pelo vigor, é insuportável dormir.
Turno da noite e litros de café = alegria?
Não. Não funciona assim.
Alguns acreditam que quanto mais café você bebe em uma noite sem dormir, mais alegre se sentirá. Mas não funciona.
Aproximadamente 2-3 xícaras de café bloqueiam quase 50% dos receptores e o efeito dura de 5 a 6 horas.
Algumas xícaras de café a mais não lhe darão nenhum vigor particular, mas apenas aumentarão a fadiga e, pela manhã, haverá um desagradável estado de "quebrantamento".
A propósito, o efeito revigorante do café pode ser potencializado sem ser bebido em baldes.
Cientistas conduziram recentemente uma série de estudos e descobriram que o impulso máximo de energia de uma xícara de café pode ser obtido combinando-o com suco de toranja ou uma fatia de toranja.
Bom desempenho também foi observado em café com limão, mas o suco de laranja não deu esse efeito.
No entanto, o efeito brilhante de "agitação" e eficiência aumentada, em qualquer caso, foi observado por não mais do que uma hora.
Mas o leite ou a nata, ao contrário, retarda o efeito do vigor, mas ao mesmo tempo prolonga o seu efeito.
Se você precisar manter uma concentração estável por várias horas, é melhor beber uma xícara de café com leite.
Conclusões:
- apenas café moído e fresco
- café + limão ou toranja = duplo vigor
- mais de 3 xícaras de café por dia = energia zero
Saúde para todos!
Você gostou do artigo?
Você é bem vindoSE INSCREVERpara o canal e curtam!
Sua atividade é muito importante para o autor!
Obrigado por ler até o fim!
Boa sorte para você!