O batedor tornou-se um verdadeiro benefício para donas de casa ocupadas. A pizza baseada nela é cozida por 10-15 minutos. Não há necessidade de sujar as mãos ao rolar, o que é muito conveniente. Pode-se assar o produto sobre a massa no forno - em forma resistente ao calor ou em uma assadeira com as laterais, bem como no fogão - em uma frigideira comum sob a tampa. Essa base assumirá absolutamente qualquer forma de acordo com seus pratos.
A massa líquida pode ser preparada em várias variações - com kefir, leite, creme de leite e assim por diante, todos escolhem uma opção conveniente. Hoje a preparamos com creme de leite e maionese. É este último que tornará a massa mais tenra, macia e aromática.
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Ingredientes:
Ovo - 1 unidade.
Creme de leite - 3 colheres de sopa
Maionese - 3 colheres de sopa
Farinha - 100 gr.
Sal - uma pitada
Receita passo a passo:
Prepare a comida que você precisa.
Bata um ovo em uma tigela funda, adicione um pouco de sal e pique com um batedor.
Adicione maionese e creme de leite conforme necessário.
Peneire a farinha por uma peneira, isso irá saturá-la com oxigênio. Despeje na mistura principal em pequenas porções, mexendo paralelamente.
Como resultado, você obterá uma massa fofa, semelhante em consistência à massa de panqueca. Se notar algum caroço, bata no liquidificador.
Mergulhe uma colher na massa da pizza para determinar se a massa está correta. Se não escorrer, mas deslizar lentamente sobre os talheres, está cozido corretamente.
Despeje a massa pronta em uma frigideira ou em uma assadeira forrada com pergaminho. Então você pode lubrificá-lo molho e adicione qualquer recheio de sua escolha.
Assim, você pode fazer massa de pizza caseira de maneira fácil e rápida.
Cozinhe com alma!
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