Se você está jejuando, às vezes você pode fazer uma salada dessas.
Oferecemos duas opções. Não há peixes ou ovos neles!
Ingredientes:
3 batatas
1 cenoura
2 beterrabas
cebola
maçã ácida
maionese magra ou maionese de soja
sal
Pimenta
um raminho de endro ou alecrim para decoração
Preparação:
1. Ferva todos os vegetais, deixe esfriar e descasque.
2. Os vegetais acabados podem ser ralados em um ralador fino ou cortados em cubos menores com uma faca. Reserve metade das beterrabas para a decoração.
3. Lave, descasque e rale a maçã. Recomendamos polvilhar a maçã com vinagre ou suco de limão para evitar o escurecimento.
4. Descasque e pique as cebolas em tiras finas. então cubos. Você também pode conservar a cebola em uma mistura de vinagre, açúcar e uma pitada de sal.
5. Disponha a salada em camadas: cebola, batata, maçã, cenoura, beterraba. Salgue cada camada a gosto e tempere com pimenta do reino. Pincele com maionese magra.
Deixe a salada de molho e sirva. Antes de servir, decore com flores de beterraba fervida e raminhos de endro ou alecrim.
Foi a opção do alvo. Alguns fazem "Shuba" com algas marinhas. Você já experimentou com berinjela assada? Ou abobrinha?
Ingredientes:
3 batatas
1 cenoura
2 beterrabas
2 berinjelas ou 1 abobrinha (congelada)
3 dentes de alho
cebola
óleo vegetal
sal
Pimenta
maionese magra
Preparação:
1. Prepare batatas, cenouras e beterrabas - ferva, deixe esfriar, descasque e rale. Adicione 2 colheres de sopa a cada produto. eu. maionese magra. Um par de dentes de alho na cenoura.
2. Asse as berinjelas no forno e pique a polpa. Se você cozinhar com abobrinha, pode fritá-las.
3. Frite a cebola em cubos separadamente.
4. A salada é disposta em camadas: cebola frita, batata, berinjela ou abobrinha, novamente cebola, cenoura e beterraba. Não é mais necessário untar as camadas com maionese.
Desfrute de sua refeição!
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