No meio do inverno, pouco sol e vitaminas de verdade. Você pode compensar tudo isso com saladas de cenoura saudáveis.
Grave e salve receitas!
Salada de cenoura com laranjas
Ingredientes:
cenouras (grande)
maçã verde)
laranja
uma pitada de canela em pó
1 hora eu. mel
2 colheres de sopa. eu. iogurte natural
Preparação:
1. Descasque e rale as cenouras em um ralador médio.
2. Esfregue a maçã com a casca, mas em um ralador fino.
3. Descasque a laranja da casca e das películas. Em seguida, corte em cubos.
4. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e adicione o mel. Tempere com canela e tempere com iogurte ou creme de leite.
Opcionalmente, você pode adicionar nozes, passas.
Salada de cenoura com laranjas nº 2
Ingredientes:
cenoura
laranja
uma pitada de canela em pó
mel
sementes de gergelim ou papoula
passas de uva
Preparação:
1. Descasque e rale bem as cenouras.
2. Descasque a laranja da casca e das películas, corte em quartos.
3. Combine as cenouras com laranja e passas, acrescente o mel.
Polvilhe com sementes de gergelim ou papoula.
Salada de cenoura com beterraba, maçã e romã
Ingredientes:
maçã
cenoura
beterraba
sementes de romã
açúcar em pó
Preparação:
1. Descasque e corte as cenouras, a beterraba e a maçã em tiras compridas.
2. Desmonte a romã em grãos.
3. Combine todos os ingredientes da salada. Polvilhe com açúcar de confeiteiro ao servir.
Salada de cenoura com lula em vez de jantar
Ingredientes:
cenoura
Lula
cebolas verdes
óleo vegetal
sal
sementes de Sesamo
Preparação:
1. Descasque as lulas e ferva em água fervente por 1-3 minutos. Retire, deixe esfriar e limpe.
2. Corte a lula em tiras.
3. Descasque e rale as cenouras.
4. Pique a cebola verde finamente.
5. Combine todos os ingredientes em uma saladeira. Tempere com sal, óleo e polvilhe com sementes de gergelim.
Salada de cenoura com molho de mostarda
Ingredientes:
2 cenouras
cebola vermelha
tempero fresco
1 hora eu. Feijão de mostarda dijon
2 pitadas de sal
1,5 colher de sopa óleo vegetal
Preparação:
1. Lave as cenouras e corte em tiras compridas com um descascador de legumes.
2. Descasque a cebola roxa e corte em quartos de meias argolas.
3. Combine as tiras de cenoura com a cebola e o endro. Tempere com sal e mostarda.
Sirva como acompanhamento com um prato de carne.
Desfrute de sua refeição!
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