Uma receita simples é muito saboroso e boa salsicha para sanduíches e como um lanche. Excelente salsicha de compras substituição. Desfrute de adultos e crianças!
Precisamos de um frango inteiro, você tem 2 salsichas o bar deste volume. Uma opção seria para a tabela de feriado, um segundo simples, especialmente seus filhos irão apreciar.
Para cortar o frango em pedaços e remover a pele de todas as partes. A pele não será necessário.
fatia mama em pedaços, vamos triturá-los em um liquidificador.
Livrar de perna e coxa ossos da pele e corte em pedaços pequenos. Anteriormente, eles podem congelar um pouco para torná-lo mais fácil de cortar.
Eu tenho como estas duas taças: uma muito fina carne, em outras pequenas peças.
Combine todos em uma bacia e taxa Solim de uma colher de chá de sal a 1 kg de carne.
Espremer através de 1-2 dentes de alho press
Com muito cuidado amassar
Divida pronto picada em 2 partes, vai preparar dois tipos de salsichas.
Na carne bovina para a salsicha "feriado" adicione 1/2 colher de chá de pimenta vermelha, 1 colher de chá de colorau, um pouco de pimenta preta.
pequeno saco limpo de pistache e amêndoas inteiras enviar carne moída.
Um pouco de conservas de cogumelos não em conserva, e em seu próprio suco.
Coloque o recheio no filme plástico
Enrole a salsicha ...
Fiado salsicha em várias camadas de película comestível e atar as extremidades.
Como resultado, aqui estão duas salsichas o bar eu fiz. Uma salsicha para os adultos, para o feriado, a outra para crianças.
Omitir a salsicha para dentro da água em ebulição, cobrir a tampa e fervura durante 1,5 horas depois de cozidas em fogo baixo.
Depois de cozinhar, a salsicha deixe esfriar à temperatura ambiente, e enviar a salsicha na geladeira por 2 horas.
Salsicha está pronto! Bom apetite!
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