Eu cozinho um delicioso bolo na panela, simples na execução, mas muito saborosa. Macio massa suave arejado, suculento e coisas carne aromático!
Vou começar com a preparação do recheio, tenho carne picada mista e carne de porco, 350 gr. Sais bem, adicione a pimenta preta.
Eu adicionar dois dentes de alho espremido através de uma prensa.
Em uma fina ralador de sódio a 50 g de queijo.
queijo ralado, add para o recheio, você pode fazer sem ele, mas ele vai sair mais suculento.
Para o sabor raramente ramo de salsa fresca.
Adiciona verdes à carne.
Completamente amassar picada e guardou na geladeira.
Agora preparar um teste muito simples. Eu amo a massa adicione as cebolas fritas, ele vai dar um sabor de todo o bolo será muito mais saborosa.
Finamente picado cebola média. De sódio em um grosseiros cenouras ralador.
I enviar cebolas em uma frigideira pré-aquecido com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Frite por alguns minutos, até a cebola ficar transparente, acrescente as cebolas e cenouras. E frite juntos por mais 3-4 minutos.
mãos picada I formar suficientemente grande almôndegas.
I enviar ao marrom as almôndegas na panela. Eu frito em todos os lados até dourar.
Enquanto almôndegas são fritos, eu vou fazer um teste muito simples.
A unidade tigela em 2 ovos, adicione 1/2 colher de chá de sal, açúcar 1 colher de chá e bata mexa.
Não se esqueça de ligar as almôndegas.
Para adicionar 150g de ovo. creme (teor de matéria gorda de 20%). E mais uma vez agitou-batedor.
Cubra com a tampa e mantenha as almôndegas como 2-3 minutos.
Em 150 gramas de farinha de add 1 colher de chá com um pouco de equitação fermento em pó. Mixed.
I enviar farinha com o fermento em uma tigela com o creme azedo.
E eu amasso o batedor de massa, de modo que sem grumos. Amassar a massa para um longo período de tempo não é necessária, como não o fermento em pó, e é, em um ambiente húmido começa a actuar.
I enviar cebolas e cenouras na massa e misture bem.
Despeje a massa na panela, entre as almôndegas. Betonilha e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos sob a tampa. verificação de prontidão em um palito seco.
No final do bolo polvilhada com queijo ralado e manter sob cobertura durante 2 minutos.
O bolo está pronto! Sirva este bolo, é claro, mais bem quente. Bolo despeja surpreendentemente delicioso. Macio massa arejada suave e suculento recheio de carne saborosa. Bom apetite!
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ingredientes:
- 350g picada
- um pequeno ramo de salsa
- 1-2 dentes de alho
- 50 g de queijo
- sal, pimenta
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massa:
- 2 ovos
- 150 g de creme
- 150 g de farinha
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal
- 1 colher de chá açúcar
- 1 cebola
- 1 cenoura