Hoje cozinhar incrível abóbora pastelaria. Perfumado, arejado e muito, muito saborosa!
Prepare abóbora muffins e scones.
Limpa a casca de abóbora.
Eu limpar as sementes. Preciso meia abóbora, cerca de 300 g, a outra metade vai para o cereal matinal.
Corte a abóbora em pedaços e enviar em uma panela. Encha com água para que a água cobriu a pouca abóbora. Coloque no fogo por 15-20 minutos, a abóbora deve tornar-se completamente macio.
Pique a cebola.
Pan aquecer bem, eu derramo cebolas petróleo e enviá vegetais fritos.
I frite a cebola até agradável de ouro. Acrescento cominho (pré-I cominho moído num almofariz), açafrão, páprica e pimenta preta. Claro que um pouco de sal. Frite por mais 2 minutos, especiarias tornam-se mais perfumado.
A abóbora estiver cozida, combinei a água e amasse o tolkushkoy abóbora purê de uniforme.
I enviar todo o purê de abóbora na tigela da batedeira.
Adicione as cebolas perfumado fritos.
Mexa com uma colher e licença brevemente para a abóbora e cebola são legais para quente, como I será administrado levedura.
Massa arrefecida, adicionando a levedura. I agitado com uma colher.
Adicionando a farinha, o sal.
E ganchos para amassar a massa a uma velocidade média num misturador.
híbridos pouco e adicione 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Outra vez amassar.
Em uma tigela oleada massa I mudar.
I cubra com filme plástico e envio em um lugar quente para 1-1,5 horas.
A massa é constante. Eu dei um soco no braço.
parte do teste vai assar aerofrityure (pode ser no forno). Eu formo a buns mãos untadas. Propagação em forma, cobrir toalha durante 20 minutos. Então leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
A partir da segunda parte do teste dispara bolos.
Mãos e a graxa mesa com óleo vegetal. Eu formo tortillas.
Estou postando em uma panela aquecida com óleo.
Uma vez que o podzolotitsya bolo - flip. Bolos alugado em uma toalha de papel.
Bolos ficar macio agradável, com o aroma de cebola e especiarias.
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ingredientes:
- 300g de abóbora
- 2 cebolas
- cominho, açafrão, páprica, pimenta preta
- 400-450 gramas de farinha
- 1 colher de chá com topo-velocidade de levedura
- 1-2 colheres óleo vegetal
- 3/4 - 1 colher de chá sal