Hoje preparamos deliciosa sobremesa sem fermento. Muito agradável, proposta, queijo saboroso com uma pitada de café.
Em 60 ml de leite à temperatura ambiente para verter 10 g de gelatina, agita-se e é posta de lado durante o tempo indicado na embalagem.
Em 360 gramas de coalhada adicione 180 g de creme de leite.
Despeje 100 gramas de açúcar e uma colher de chá de açúcar de baunilha.
Cuidadosamente moer toda a massa por meio de um misturador da imersão.
A gelatina inchada demitir no microondas por 15-20 segundos, mexa e despeje a massa coalhada. Mixed.
Recorde-se que e requeijão e creme de leite eram temperatura ambiente.
Eu mudar na forma de um creme. I tem uma forma de silicone.
Betonilha e enviar na geladeira por 2 horas, o creme deve congelar completamente.
Chegando à camada de café.
Em 200 ml de leite despejar 200 ml de creme não gordo (10-15%).
O leite e creme pós 50 gramas de açúcar.
Adicionar 10 gramas de café instantâneo.
Agitado, eu coloque no fogo e leve para ferver. Açúcar e café deve ser completamente dissolvido.
O café quente com leite adicionou-se 10 g de gelatina.
A partir do frigorífico creme congelado em forma de silicone é um bordo dobrado da forma e formado por algumas fendas derramar café quente com leite.
Ajudando-me pá.
Mais uma vez eu estou enviando um bolo na geladeira por 2 horas até que esteja completamente endurecido.
O silicone bolo solidificado omitir formar em água quente e, em seguida, facilmente removido do molde.
Você pode trazer para a mesa!
Acontece uma sobremesa deliciosa queijo, doce, com um toque agradável de café.
Bom apetite!
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ingredientes:
camada coalhada:
- 360 gramas de coalhada
- 180 g de creme
- açúcar 100g
- 1 colher de chá açúcar de baunilha
- 10 g de gelatina + 60 ml de leite
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camada de café:
- leite 200ml
- 200 ml de creme
- 50 gramas de açúcar (pode ser um pouco mais)
- 8-10 gramas de café
- 10 gramas de gelatina