Surpreendentemente saboroso prato no forno! fora crocante, dentro macio com um suculento, recheio saboroso RISSÓIS rolos. Sobre os motivos de raias ou Khanuma no forno. tente :)
Vou começar com a massa, a massa é aparecem repetidamente no canal, será a farinha com água fervente para brew no final vire a massa é macia e suave, a massa não estiver rasgado, com a massa fácil de trabalhar.
Em 500 gramas de farinha, adicione 1 colher de chá de sal para o topo, mexa. Colocar 250 ml de água quente.
Está quente - stir remo. Adicione 3 colheres de sopa de óleo vegetal, e agora suas mãos amassar a massa, é quente, mas não escaldante, já é possível para amassar com a mão.
Quando a massa tem sido recolhida em uma bola, eu viro sobre a mesa. Povymeshivayu 5-7 minutos. A massa acaba por muito suave, não ficar com as mãos, farinha, eu já não escorregou. A massa irá tornar-se mais macia, armazená-la no saco de "descanso" durante 20 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio, carne aqui eu picada e batatas, eu levá-los 1: 1, 500 gr. Recheio pode ser suína, carne, misturado, frango.
Batatas friccionada com um ralador grosso e torça algumas mãos e adicionar o recheio.
Finamente picado Cut três cebolas pequenas, adicione a cebola à carne. I sal e adicione temperos a gosto, adicione pimenta, colorau doce e cominho.
Primeiro, um pouco para lembrar um arco lado, para torná-lo mais suave, e depois vai ser agitado.
Voltar para a massa, a massa é deitar-se e foi bastante suave, dividi-lo em duas partes para facilitar o manuseio.
Para não adicione a farinha, mesa graxa levemente com óleo vegetal. Estenda um bolo fino.
O processo de rolar a massa em como muitos emocionante e incomum, eu aconselho a ver o vídeo: neste momento
Unte levemente o rolou massa com óleo e torná-lo bebericando ainda mais magro em diferentes direções.
Cortar a massa em quadrados de 12-15 cm, e cada quadrado é espalhar o enchimento. As extremidades da dobra lateral e enrolar a massa de pão dentro de um tubo.
Acontece que é tubo tão bonito.
Aqueça o forno a 180 graus, uma assadeira tubos de óleo e graxa propagação. Estou enviando tubo no forno por 10-15 minutos.
Após 10-15 minutos, retirar o cozimento de tortas já ter formado uma crosta inferior agradável, deitar água quente ou caldo de carne, cerca de 1/3 da altura de tortas.
E eu coloquei de volta no forno aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
Bolos são dentro macio, suculento recheio e saboroso, batata-doce.
ingredientes:
- 500 gramas de farinha
- 250 ml de água a ferver
- 1 colher de chá com a parte superior do sal
- 3 colheres de sopa óleo vegetal
- 500g picada
- batatas 500g
- 3 cebolas
- sal, pimenta,
- colorau, cominho