Eu cozinho interessante, muito saboroso, suculento e rico prato de carne.
Vou começar com o recheio. Em uma panela aquecida eu derramar um a carne pouco de óleo vegetal e enviar para o castanho. Eu cortei a carne de porco em cubos pequenos.
I fritar em fogo alto até dourar, sal I, pimenta.
Eu adicionar uma cebola finamente picada. Eu frito com a carne, até a cebola ficar levemente dourada.
Eu adicionar ameixas picadas, misturadas.
Adicione 1 colher de sopa de cabedais creme e 1 colher de sopa de mostarda, sem topo. Misture bem e mantenha-o em fogo baixo por 7 minutos.
Até que os esfria enchimento, preparar a massa com creme azedo. A massa é muito simples, fácil preparar, e com isso imediatamente, você pode cozinhar.
Em 250 gramas de farinha de adicionar 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de açúcar e 1 colher de chá de fermento em pó.
Adicionando os ingredientes restantes ao mesmo tempo: um ovo, 150 g de creme de leite, 1 colher de sopa de óleo vegetal.
Eu amassar a massa na batedeira, mas pode fazer com as mãos. Desde o fermento em pó, amasse-lo por um longo tempo não é necessário. Depois que a massa se reuniram em uma bola - é o suficiente.
I fazer a massa e divida salsicha em 6 partes. Cada parte é arredondado.
Um talão é achatado em uma panqueca mãos, mesmo um rolo não é necessário, a massa é macia e flexível. Farinha sobre a mesa, eu não derramar. No meio de uma tortillas perfumadas colocar o recheio, mais :).
massa Zaschipyvaem em ambos os lados, deixando em aberto no meio de um.
Espalhe em uma assadeira bolos, graxa massa com ovo batido. Levemente polvilhada com queijo ralado e nozes picadas.
Envio de cozido num forno a 180 graus durante 15 minutos.
Você pode trazer para a mesa! O recheio é muito saboroso, suculento, em um molho cremoso de mostarda com ameixas secas. O resultado não foi uma torta, e agora um prato quente!
Tente cozinhar, bom apetite!
ingredientes:
- 350-400 gramas de carne de porco
- 1 cebola
- 50 gramas de ameixas secas
- 1 colher de sopa com a parte superior de creme
- 1 colher de sopa sem mostarda topo
- sal, pimenta
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- 250 gramas de farinha
- 0,5 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 ovo
- 150 g de creme
- 1 colher de sopa óleo vegetal
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- ovo - para untar
- 20 g de queijo