Cozinheiro delicioso e interessante, bolo de queijo, bolo de chocolate com bagas e sem fermento.
gelatina preparada: 10 g de gelatina verter 50 ml de água à temperatura ambiente, e agite é posta de lado durante o tempo especificado na embalagem.
No posto panela descongeladas bagas (de preferência fresco), adicionar 2 colheres de sopa de açúcar, 25 mL de água. Coloquei o fogo e espere até que o açúcar se dissolva. Açúcar se ter dissolvido, retire a partir de bagas de calor e de solo, utilizando uma varinha mágica.
A mistura resultante é filtrada através de uma peneira, e mantém-se apenas para engrossar o xarope resultante. Num recipiente separado, que misturar uma colher de chá de amido e uma colher de sopa de água, agitar e deixar para o xarope de baga. Eu coloque no fogo, literalmente 1 minuto. O resultado foi um congestionamento de baga de espessura, rejeitá-lo de lado, deixar esfriar.
Chegando à fabricação de creme de chocolate queijo cottage:
Quebre em pedaços 150g de leite ou chocolate escuro, de acordo com o seu gosto. 250 ml de creme de gordura a 10% pré-aquecida para um estado quente, despeje creme de chocolate quente. Após 1-2 minutos, o chocolate derreta activamente, agitar batedor.
A 540 g de queijo cottage send derretido em creme e chocolate liquidificadores unir ingredientes. Will creme absolutamente homogênea. Experimente o açúcar creme, adicione o açúcar de confeiteiro e misture liquidificador novamente se necessário.
I salvar em um creme bacia separada 1/3 para decorar o bolo e removê-lo na geladeira.
O restante 2/3 do creme deve inserir a gelatina, que já está inchado e que só deve ser dissolvido. Eu fazê-lo no microondas, é importante não para trazer a gelatina à fervura.
Eu inserir a gelatina e mexa com liquidificadores creme.
Eu tomo uma taça profunda com um diâmetro de 20 cm e foi coberto com película aderente. Na parte inferior do que eu derramar um pouco de creme.
Espalhe uma camada de biscoitos, tenho biscoitos, "Maria". Topo jam camada espalhada. É importante que a camada de compota não está em contacto com a forma de grânulos, foi, por assim dizer, no meio do bolo.
Além disso camada de creme de novo, biscoitos e compotas. E assim até que se esgotem de ingredientes, a última camada deve ser de queijo creme.
Estou enviando o bolo na geladeira por 2 horas.
Preparados na decoração do bolo 7 c gelatina derrame 3 colheres de sopa de água e dar gelatina a inchar. A gelatina inchada é redissolvido num forno de microondas e inserção no restante 1/3 num creme tigela. Liquidificador foi agitada até ficar uniforme. Enviando o creme na geladeira por 10 minutos para a gelatina começou a trabalhar, e o creme engrossar.
Retire o bolo do freezer, virar na placa, que servirá, e alugou filme plástico.
Para decorar o bolo vai precisar de um saco de confeitar, aproveito pacote de maionese. I pacote cuidadosamente lavados, cortados fora da parte inferior. Eu estava em um pacote de creme. O prendedor de fecho de fundo. E você pode decorar o bolo!
Enviando o bolo na geladeira por 30 minutos para finalmente agulhas agarrou. E você pode trazer para a mesa!
Bolo despeja muito saboroso, chocolate, com nota brilhante berry. Bom apetite!
sob a forma de 20 cm Ingredientes:
- 3 embalagens de coalhada (180 c)
- 150g de chocolates
- 250 ml de 10% de creme (ou leite)
- 10 g de gelatina + 50 ml de água
- 5-7 g de gelatina 3 colheres de sopa + água (para enfeitar)
camada Berry:
- bagas 200g (Blackberry)
- 2 colheres de sopa açúcar
- 30 ml de água
- 1 colher de sopa sem topo amido + 1 colher de sopa água
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- 10 pedaços de cookies (meus cookies "Mary")