filé de frango com um prato de trigo mourisco no forno - não poderia ser mais fácil!
ingredientes:
0,5 kg de carne de frango
0,5 kg de trigo sarraceno
1 cenoura
Uma cabeça de cebolas
3 tomate pequeno
50 ml de óleo vegetal
sal
2 dentes de alho
pimenta preta
2 folhas de louro
alimento verde
preparação:
1. Cebolas, descasque e corte em tiras. Também cortar a cenoura e alho.
2. cebolas spasserovat óleo vegetal, cenoura e alho até a metade.
3. Tomates escaldar com água em ebulição, remover a casca e corte em cubos.
Coloque os tomates à panela com as cenouras e as cebolas. Simmer toda a mistura durante mais 5-7 minutos.
4. Trigo mourisco lavar para drenar todo o líquido e, em seguida mudar para o vegetal frito.
Adicione o sal e tempere com pimenta. Misture tudo, colocar um par de minutos em fogo médio e desligar.
5. Assadeira untada com óleo.
6. Coloque o trigo mourisco e legumes em forma, suavizar espátula ou colher. Impulso na garupa 2-3 folhas de louro.
7. lavagem filete de frango, seca com toalhas de papel e cortes faça através das células de superfície.
8. Coloque o filé em forma de travesseiro trigo mourisco, tempere com sal e pimenta.
9. Pour água fervente quase para formar os lados, com uma folha de cobertura ou pergaminho.
10. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
11. Coloque a forma em um forno quente por 35-45 minutos. Durante este tempo, trigo cozido no vapor e todo o líquido desapareceu. carne de frango será suculenta e macia.
Excelente prato e prato em um prato!
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!