Procura de novos fornecedores para a sua produção de doces Visitei recentemente os ingredientes exposição Rússia e Foodservice e ficou muito surpreso com o que viu.
Eu esperava encontrar produtores de alimentos, e encontrou a maioria dos fabricantes da indústria química.
A principal parte dos stands de exposição ocupam empresas chinesas. Isso é normal, dado que a Rússia está sob sanções, ea maioria de nós não pode entregar nada. Mas esse domínio de chineses são, eu não esperava encontrar.
Encontre-nos no show, que estão envolvidos na produção baseada em ingredientes naturais, revelou-se difícil. Os estandes dessas empresas perderam no fundo das realizações "da indústria química." mas eu consegui encontrar produtores de cacau, frutas liofilizadas e legumes, mel e leite condensado Belgorod.
Y significa empresas chinesas fosfato continuamente negociado aquisição, citrato, cloreto, sulfato, etc. elementos químicos, que poderá em breve ser encontrados em vários produtos nas prateleiras dos nossos supermercados.
Houve uma empresa que está envolvida em dividir átomos de milho. Neste caso, nem tudo é tão ruim. I-se utilizando os derivados de milho, tal como amido de milho ou xarope de glucose.
Há empresas que fabricam uma variedade de E-componentes, isto é, conservantes, intensificadores de sabor, emulsionantes, etc., n.
E todos estes carrinhos representantes das empresas cujos produtos que compramos nas lojas, em seguida, se reuniram. Comprar leite, mas já não está longe e não leite. Eu, como um produtor de bolos e doces de produtos naturais, foi um pouco assustador, porque eu próprio está sob ataque, você nunca Não pode ser antes do final para se certificar de que o fabricante vai ser 100% honesto com o comprador e fornece informações precisas sobre rótulo.
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