Caçarolas - especial! É tão aconchegante e ao mesmo festiva tempo!
ingredientes:
350 gr. carne moída
1 kg de batata
cenouras
cebola
pepino em conserva
sal
pimenta
2 colheres de sopa. caldo
alho
folha de louro
óleo vegetal
condimentos (Khmeli Suneli ou uma mistura de pimentas / ervas, etc.)
preparação:
1. A alguns dentes de alho (a gosto) Descasque e pique.
2. Misture alho picado, sal e pimenta, adicione os temperos. Amasse bem picada.
3. forma picada não é grandes almôndegas. Com noz ou menos.
2. Batatas lavagem, descasque e corte em cubos grandes.
3. Pepinos e corte em cubos.
4. Na parte inferior batata ervilhas leigos, pepinos pouco superior.
5. cebola limpo e cenoura, varas da costeleta e frite em óleo vegetal. Frito colocar em vasos.
6. Almôndegas fritar em uma panela por 3-4 minutos em todos os lados até dourar.
7. Em seguida, coloque em cada pot 2-4 almôndegas.
Pour 3-4 colheres de sopa de. l. caldo e adicione a folha de louro. Caldo com sal e tempere com pimenta.
8. Cobrir as tampas de panelas, colocar em uma assadeira e coloque-a em um forno frio.
Posteriormente incluem laje e aquecer o forno com vasos dentro de 180 graus.
Após 40 minutos, remover a tampa e asse por mais 10-15 minutos, até que as batatas são cozinhados. Você pode neste momento polvilhe o prato com queijo ralado, então ele vai ser muito saborosa e bela crosta.
O prato está pronto!
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!