Nesta receita, eu vou mostrar-lhe como cozinhar a torta de maçã com molho de maçã. A receita é simples na execução, espero que gostem.
pequena pré-história
Temos visitar os pais de sua esposa. Ao chá mãe-de-lei entrou com um caseiro torta de maçã incomum. Perguntei como ele é preparado? Nós muitas vezes discutir com suas receitas. Ela disse que era uma torta - Improvisação e preparada com base de purê de maçã, eo resultado manteve-se Descontente, porque o bolo no forno dentro bem para cima e ficar bonita, e depois desintegradas e olhou nepropechonny.
Voltar quando eu estava comendo o bolo eu tive a idéia sobre como melhorar a receita. Se Bata as claras separadamente com puré de maçã e açúcar, como eu faço isso quando eu cozinhar marshmallows, tudo deve funcionar. Uma semana depois, eu era capaz de começar a testar. Tudo acabou bem, o resultado de compartilhar com você.
Todos os ingredientes necessários que você vai encontrar no final.
método de preparação
No primeiro, I espumante proteína sozinha, metade do açúcar e compota de maçã até picos estáveis. Separadamente, espumante gemas com metade do açúcar até espuma de luz e aumento de volume. Na fase 3 misturado com as proteínas da gema. É importante para agitar a mistura delicadamente a proteínas não são liquidadas. A massa de pão para fora muito arejada e leve. Então eu farinha peneirada com o fermento em pó e muito suave mas completamente misturado com a farinha.
As voltas de massa fora muito e eu decidi fazer um bolo 2, mas menor e usar 2 formas de 18 cm de diâmetro. Para formar feito "camisa francesa" e colocar no fundo do papel manteiga.
Em cada forma, eu despeje metade da massa e enviado em um pré-aquecido a 180 ° forno. Asse até que os "palitos secos." I têm um bolo cozido durante 30 minutos e 35 segundo. Se você assar em grande forma, você pode precisar de mais tempo.
Desde que eu testado a receita, eu sempre acompanhou o processo. Biscoito bem e uniformemente levantadas. Após o cozimento, que deixaram os bolos em moldes durante 10 minutos e em seguida puxado para fora deles e dar-se arrefecer completamente sobre uma cremalheira de fio.
No momento do corte, eu estava muito nervoso, e de repente a minha hipótese não funcionou e biscoitos terá que jogá-lo fora, mas felizmente tudo acabou. Biscuit veio pelo ar e bastante densa. Ele é bem mantido e forma propeksya perfeitamente.
O bolo parecia muito bonito, eu polvilhado com uma mistura de açúcar em pó e canela.
Desenvolvimento de torta de maçã na primeira tentativa foi bem sucedida. Estou feliz que tudo saiu imediatamente e não tem que jogar fora.
ingredientes
Farinha de um copo B / C
Um açúcar chávena
3 ovos C1
250 gramas de molho de maçã
1 h. colher de chá de fermento em pó
açúcar em pó e canela para polvilhar
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A propósito, você já tem contratempos, quando tentou cozinhar o prato de uma nova maneira?