refeição incrível! Muito saboroso, delicioso e bonito!
ingredientes:
2 colheres de sopa. farinha
ovo
100 ml de água
3 colheres de sopa. l. óleo vegetal
0,5 horas. l. sal
250 gr. abóbora
300 gr. carne moída
250 gr. cebolas
100 gr. gordura de bacon ou sal
sal
pimenta
Especiarias - a gosto
manteiga
preparação:
Peneire a farinha em uma tigela profunda.
Faça um buraco no centro e unidade em seu ovo. Adicionar azeite, sal e água.
Amassar a massa. Amassar cuidadosamente, durante pelo menos 10 minutos para permitir que a massa tornou-se elástica e densa.
Enrole a massa em um saco e deixe por 30-40 minutos para descansar.
O pacote pode ser lubrificado a partir da farinha dentro ou chuvisco para fazer a massa não está preso a ela.
Enquanto a massa está em repouso, preparar a carne de carne picada e de gordura. Por esta gordura através de um moedor de carne, junto com a carne.
Cebola e pique finamente a abóbora.
Adicione a cebola picada e abóbora. Você também pode ralar o alho (opcional).
Sal e pimenta carne picada, adicionar temperos a gosto.
Misturar bem.
Massa e encher-se em duas partes.
Abra a massa sobre a mesa quanto possível é fino.
Distribuir o recheio massa, retirando-se ligeiramente a partir das extremidades.
Em seguida, devagar e com cuidado, enrole a massa em um pão, dobrando as bordas.
Mehriban envolvido em forma de crescente.
bandeja ou peneira oleado numa caldeira dupla.
Cuidadosamente colocar Aliyeva em uma peneira e conjunto no dispositivo.
Verter em um recipiente ou vapores Multivarki água.
Enable "vapor" por 45 minutos.
Khanum pronto! Regue o prato acabado com manteiga e cortada em pedaços de uma carta.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!