cor vermelho brilhante groselha, combinados com os morangos perfumadas. New gosto, para aqueles que querem cuidar de si mesmos.
Para preparar este jam I spodvigla meu leitor Galina. É verdade, ela cozinha morangos no suco de groselha. Eu também tive um pouco de morango, que precisava urgentemente de um lugar para anexar.
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Jam acabou surpreendentemente delicioso. Suco de groselha embebido morangos, mas não privada de seu próprio gosto. A esposa disse que ela era doce e falta de acidez ou amargura. Para o meu gosto bem.
Morangos são grandes posição sobre a substituição de morangos nesta receita e dar apenas a própria amargura que podem moderar a doçura de morangos. Mas este é um amador.
método de preparação
ingredientes
morango 500g
Redcurrants 200g
250g de açúcar
treinamento
Primeiro preparado bagas. groselhas são lavadas e atirar com galhos. I dirige liquidificador e forçada através de um peneiro. Vai levar apenas o suco, para que possa operar a outra maneira conveniente para você.
Sumo de groselha vertida para uma panela, adicionar o açúcar e colocar em fogo para o açúcar está completamente dissolvido.
Morangos lavadas e remover as caudas. Grande fruta é cortado em quartos, deixando pouco irregular.
cozinhar
morangos salpicados em uma panela a uma groselha. No calor moderado leve para ferver. Depois de ferver, cozinhar, mexendo sempre, durante 5 minutos.
armazenamento
Remover espuma com compota e depois verteu-se em frascos esterilizados. Então eu fechar a tampa. Eu abandonar completamente arrefecer à temperatura ambiente e, em seguida, pôr de lado para armazenamento no frigorífico.
Nota:
✔Como esterilizar frascos. 3 método
✔Como eu colheram o vermelho geléia de groselha: rápido, lotes e sem caroço
✔atolamento da groselha
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