Durante a temporada de maçã at Tiffany acumulou uma enorme quantidade de maçãs. Que eles não desaparecem, ela faz deles doces. processo simples e não requer nada além de maçãs.
Recentemente foi convidado em Tiffany. Agora é hora de maçã em pleno andamento. Maçãs muito e tratar tudo o que ela não manteve o ritmo. Portanto, ele está se preparando maçã de doces. Para preparar necessárias apenas maçãs, mas você pode adicionar mel ou canela a gosto.
Eu assisti todo o interior processo e por fora, e facilmente capaz de cozinhar marshmallows em casa. Pasta foi seco nas bordas e um pouco molhado no centro. Agora, em vez de chocolates para levar comigo para o escritório.
método de preparação
Prepare maçãs
Primeiras maçãs devem ser processados no smoothie. Para esta maçãs Coza no forno durante 30-40 minutos a uma temperatura de 180 ° C, e, em seguida, limpar a máquina para esfregar e frutos de macieira.
Maçãs não pode ser limpo a partir do núcleo, todo o excesso não irá passar através da estrutura da máquina. Você pode preparar purê de qualquer maneira que você quer.
cozimento
Compota de maçã propagação em uma assadeira, o pergaminho colocada, você pode usar um tapete de silicone. É importante que a camada de maçã era não mais do que 1 cm.
O envio de uma ° C forno com convecção pré-aquecido a 100 modo activado durante 1 h. De vez em quando eu abrir o forno a que o vapor escape. Quando a superfície é coberta com uma crosta pastilhas (se a massa prensada não deve ficar com os dedos), que cobre o pergaminho superior e flip. Deixo para 1 hora a mais.
pastilhas tempo de secagem pode variar dependendo da umidade de suas maçãs. Se eu tiver um marshmallow bordas começam a afastar-se do pergaminho - tão pronto.
Depois de assar pastilhas dar e alugado para resfriá-lo com pergaminho.
arestas de corte sob o rectângulo e cortado em pequenas tiras.
As tiras são entrançados em tubos e nesta forma fornecida à mesa.
ingredientes
1 kg de maçãs
Para um gosto, você pode adicionar 2 colheres de sopa de mel
O que se lembrar:
- Primeiro, certifique-maçã.
- dispense puré e cozer no forno a 100 ° C até que esteja pronto
- Cortar o fornecimento de doces
- Mantenha o recipiente em um lugar escuro
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