Uma receita simples que lhe permite preparar rapidamente para o inverno deliciosa compota de maçãs "chinês".
Gosto muito uma compota de maçãs do paraíso. Acontece sabor ligeiramente ácido, mas tem o sabor de cidra de maçã. Esta compota I cozinheiro não é o primeiro ano. E ele tinha preparado cerca de 30 latas de 3 litros no ano passado.
Compota de maçãs chineses são tão saborosa que eu não hesitou em colocá-lo como um refrigerante em seu casamento. Os convidados ficaram encantados e repetidamente pediu ao garçom que tipo de bebida. Mesmo eu tive que jogar algumas latas que não tiveram uma bebida entre amigos e parentes.
O importante mais na receita neste momento. Certifique-se de deixá-lo amadurecer tempo compota, pelo menos 2-3 semanas, e é melhor um mês ou dois. A quantidade de açúcar pode variar, por me, I escolher o número óptimo, e aponte na composição.
Como você maçãs chineses colhidas, nos dizer sobre isso nos comentários.
método de preparação
Maçãs lave-o com água corrente para se livrar da sujeira e poeira. Eu arranco o talo, mas é muito. Maçãs não tem muito, então eu não estava com preguiça de puxar. maçãs wormy e jogar quebrado.
Em uma jarra salpicado de 3 litros maçãs, de modo que encha o copo cerca de um terço.
Em uma panela separada I trazer a água para ferver e despeje em frascos. Transfusão deve ser cuidadosamente, de preferência, numa corrente fina para o vidro é rachado na diferença de temperatura. Deixo por 10-15 minutos.
Água a partir de maçãs fundir volta para a panela. Adicione o açúcar e leve para ferver. O xarope resultante foi vertido em bancos. Enquanto ainda quente, feche a tampa e virar os bancos.
Depois de compota de refrigeração completa guardado em um lugar escuro e fresco. É melhor dar compota 2-3 semanas amadurecer. Minha esposa não conseguiu resistir e pediu a um aberto de três latas.
Nem mesmo o presente compota acabou delicioso. Esposa, no entanto, ele parece ser muito doce, mas isso é facilmente resolvido diluindo-a com água.
ingredientes:
0,5 kg de maçãs Kitaika
Água 2,5 litros
açúcar 1,5 chávenas