Como eu bolo ordenação nakosyachil e parou para medir os copos Ingredientes e colheres.
Uma vez que a história aconteceu comigo, depois que eu percebi porque as escalas - isto é importante no processo de cozimento.
A situação era, no início do meu confeiteiro carreira. A mãe pediu para fazer algum bolo que ela queria colegas tratar em honra de seu aniversário.
Eu comprei os produtos e à noite depois do trabalho começou a se preparar. O primeiro bolo que fiz rapidamente, e quando ele estava indo para preparar um segundo, eu tenho que equilíbrio de repente sentou-se da bateria, eo pátio é de 12 noites.
Peças baterias eu não tinha, e as lojas estão fechadas. Eu decidi a pesar sobre o olho, como muitas vezes tenho preparado este bolo e ingredientes medido um copo e uma colher de sopa.
Satisfeito com sua desenvoltura, e acabei cozinhando às 3 da manhã para dormir. Às 8 horas da manhã, eu trouxe bolos para sua mãe e foi dormir fora. Eu acordei na noite e encontrei um par de chamadas não atendidas. Mãe ligou. Quando liguei de volta, ela estava claramente infeliz.
Descobriu-se que o segundo bolo, para o qual eu tenho os ingredientes, "pesou" óculos não gosto colegas. O bolo será bolo muito doce - muito quebradiço, e o creme sentiu o excesso de manteiga.
Foi um fracasso. Percebi que, devido ao fato de que eu estava "pesou sobre os olhos", adicionando mais fermento em pó e a massa era muito solto. Grandes quantidades de açúcar e óleo também afetou o gosto, e não para melhor.
Pedi desculpas à minha mãe, e que à noite comprou um grande fornecimento de baterias para as escalas, para que esta situação não volte a acontecer.
Eu pensei, bem, isso não aconteceu com o cliente ocasional, e com a minha mãe. Mom - ela vai perdoar, mas nem todo cliente está pronto para fazer concessões, se o feriado foi estragado.
Recentemente meus balanças de cozinha quebrou, e eu imediatamente ordenou uma nova declaração. Eles são baratos (1090 rublos), mas a sua tarefa de lidar com um estrondo.
Eu pedi na loja online Bakerstore.ruCom quem tenho sido desde há muito familiar. Acima de tudo eu gosto nele pronta entrega. armazém principal deles em São Petersburgo, e moro em Moscou, mas a ordem é trazido em um par de dias.
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Espero que minha experiência vai ser útil para você e vai economizar em erros desnecessários.
Como você pesar os produtos, o uso de pesos ou olhando para os óculos com colheres?