Orelha de "galo" (Ear "regiamente"). Deste sopa não posso recusar, é delicioso e até mesmo as crianças adoram. Eu amo esta receita para a sua facilidade de preparação e disponibilidade dos ingredientes. Para chegar a orelha de um verdadeiro "regiamente" Eu cozinhá-lo em fogo aberto. O cheiro de fumaça e a natureza dá esta sopa um encanto especial.
INGREDIENTES
- pedaços de frango-1 (1,5 kg)
- Salmon - 1 pc. (1 kg)
- Batatas - 3-4sht.
- Cebola - 1 pc.
- Cenouras - 1 pc.
- Folha de louro - 2.1 folha
- Salt - 1 / 2st.l.
- pimenta do reino - a gosto
- Água - 4L.
- MÉTODO DE PREPARAÇÃO
- Pour água, omitir o ovo ou a galinha pode ser cortada em pedaços e cozinhar até ficar macio.
Uma vez que o frango é remover pronto-a da panela. Coloque as batatas cortadas em palitos, palitos de cenoura, cebola cortada em cubos pequenos. Coloque a folha de louro. Cozinhe até que os vegetais estejam macios. Agora, quando os vegetais estão prontos para soltar o peixe vermelho.
Ferva até que o peixe cozido, coloque as ervas adicionar pimenta preta e retire do fogo. Vamos dar o ouvido um pouco de suporte para cerca de 5 minutos e derramou em placas e chamar todos para a mesa. -
Detalhes e os detalhes da preparação, você pode visualizar meu muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!
Vídeo Fonte Culinary Blog Kalninju Natalia
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