Madalenas recheadas com carne - um grande aperitivo, como Esta pastelaria é delicioso, embora pequeno.
ingredientes:
0,5 kg de carne de porco
1 kg de farinha
5 ovos
4 peças. cebolas
450 c. margarina
200 gr. nata
1 h. l. manjerona
2 pitadas pimenta moída
preparação:
1. Em uma tigela bata 4 ovos.
2. Adicionar a margarina amolecida, 1 hr. l. sal, creme de leite (deixando uma colher de sopa para enchimento) e porções entrar na farinha.
3. Amassa uma massa elástica macia e colocado no frigorífico durante a preparação do recheio.
4. Fatty carne de porco cortada em pedaços e picar ou costeleta em um processador de alimentos.
5. Cebola pique finamente ou moagem em um processador de alimentos e coloque em uma tigela.
6. Adicionar as cebolas para o preparado de porco picada, manjerona, pimenta, 3 pitadas sal 1 colher de sopa. l. creme de leite.
7. Misture bem e combater o recheio.
8. Refrigeradas prontas sem massa de fermento em 30-35 pedaços, bolas de formulário e juntá-las em tortilhas.
9. Para cada bolo para colocar uma colher de sopa. l. picada.
10. Ligar as bordas da massa e de pinça, para dar forma pequenas tartes.
Use os dedos para torcer a borda fixa do centro em um pigtail.
11. bicarbonato de oleado.
Lay preparados tortas em uma assadeira.
Cada patty lubrificar a gema de ovo batido.
Coza pastelaria lanche cerca de 30 minutos até dourar coberto com uma crosta em 200 graus.
Servem tortas de carne perfumadas quentes.
Bom apetite!!!
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Obrigado por ler até o fim!