Costeleta com molho. Eles são obtidos por suave, macia, suculenta e muito saborosa. Preparando um piscar de olhos e comido de uma só vez.
INGREDIENTES
- Almôndegas em molho:
- Para o recheio:
- Enchendo - 800gr.
- Cebola - 1 pc.
- Alho - 3 do dente.
- creme de leite - 1 colher de sopa
- Sêmola - 1 colher de sopa
- Ovo - 1 pc.
- pimenta do reino - a gosto
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Para o molho:
- Água - 900ml. (Ou caldo)
- Polpa de tomate - 2-3st.l.
- Farinha - 3 colheres de sopa (50 g)
- Cebola - 1 pc.
- Cenouras - 1 pc.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- pimenta preta, pimentão - a gosto
- Folha de louro -2 pc.
- MÉTODO DE PREPARAÇÃO
-
Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente as cenouras, frite todos juntos por cerca de 1 minuto. Adicionando 3 colheres de sopa farinha, mexa e deixe fritar um pouco de farinha, adicione 2-3 colheres de sopa pasta de tomate e encher imediatamente com água fria, 900 ml., agitação batedor para evitar grumos. Adicione as especiarias. Cozinhe o calor imediato por cerca de 10 minutos para os produtos hortícolas preparados, mexa ocasionalmente para molho para não queimar. Com misturador costeleta calda de uniformidade pode ser através de um peneiro ou deixá-la com pedaços de cenouras e cebolas. Durante este tempo, prepare o recheio para Collette, pique a cebola eo alho com a ajuda de um liquidificador e adicione o recheio, tenho carne com frango. 800gr Peso carne picada. Divisão 1 ovo, adicione 1ª Classe.. creme azedo, 1 colher de sopa de sêmola, sal. pimenta preta. Tudo bem mix e repelir.
Untar um tabuleiro com o óleo vegetal. Formar os rissóis. Coloque no forno pré-aquecido e deixe cozinhar a 200 graus por 15-20 minutos, assim que as costeletas ficam mais fortes. Nós obter hambúrgueres e costeletas Despeje o molho. Colocar de volta no forno e cozinhe por 15-20 minutos.
Detalhes e os detalhes da preparação, você pode visualizar meu muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!
Vídeo Fonte Culinary Blog Kalninju Natalia
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