Sopa com arroz. (Sup o Kharcho meio). Sopa deliciosa com carne e arroz, que eu usei para cozinhar em casa. Sopa voltas nutritivo, saboroso e delicioso.
INGREDIENTES
- Carne no osso - 500g.
- Água - 2L
- Rice - 3st.l. (50p).
- cenouras 1pc.
- Cebola 1pc.
- Tomate (grande)-1pc (3st.l. ou molho de tomate)
- Alho - 2zub.
- Sol -1 / 2ch.l.
- Folha de louro -2pieces.
- Lúpulo-suneli - 1 / 2ch.l.
- Passo a receita passo para cozinhar
- Em uma panela coloque a carne com osso. Preenchê-lo com água e coloque no fogo. Remover escória. Cozinhe por meia hora até que a carne cozida em fogo médio. Lavar 3 colheres de sopa arroz. E adicione à carne preparada e cozinhe por 12-15 minutos até que o arroz cozido. Durante este tempo, uma cenoura pequena vamos cortar cubos. Cebola vamos cortar cubos. Um grande corte de tomate ao meio, metade take e grelha, casca de removê-lo não será necessário.
A panela despeje óleo vegetal 1-2 colheres de sopa colocar cebola frite até ficar transparente, acrescente as cenouras e frite, adicione o tomate e extinguir todos juntos por cerca de 5 minutos. Em vez pomdora mzhna adicionar 3 colheres de sopa molho de tomate ou 1 colher de sopa pasta de tomate.
Levou 15 minutos arroz estiver cozido, retire a carne do osso e separar o corte em cubos
Colocar a sopa. Coloque os legumes, carne, adicione meia colher de chá de sal adicione 2 dentes de alho através de uma prensa, coloque 2 a folha de louro, tempero suneli encalhado. Cozinhe todos os 7-10 minutos. Tente em sal, se necessário add. Desligue e deixe as infusões de sopa de 10-15 minutos.
Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!