Costeletas com manteiga dentro. Graças à tartes petróleo produzido lindamente suculentos. Atendê-los com qualquer prato que você pode, por exemplo, é muito delicioso com purê de batatas e salada de vegetais frescos.
INGREDIENTES
- Enchendo - 650gr.
- Salt - 1ch.l. (Parcial)
- Tempero para picada - 1 / 2ch.l.
- Cebola (pequena) - 1.
- Alho - 1-2zub
- Manteiga - 80g.
- Egg - 2 pcs.
- Pão ralado - para desossa
- O óleo vegetal - para fritar
- Passo a receita passo para cozinhar
- Recheio de tomar qualquer tenho carne com carne de porco em uma proporção de 50-50. enchendo o meu peso de 650 gramas. A adição de sal colher de chá incompleta, metade ch.l.pripravy para carne picada, uma pequena lâmpada e 2 dentes de alho, esmagado por meio de um misturador. Todos boa agitação e repelir o recheio. Dividir os pedaços picados, cada pedaço de aproximadamente 80-85 c. Eu tenho 8 peças.
Prepare migalhas de pão, eu mesmo um pedaço de terra em fatias no liquidificador forno e moído fazer. Dividindo 2 ovos, adicione um pouco de sal e misture batedor.
Manteiga só isso do frigorífico, cortadas em palitos pesando cerca de 10-15 gramas, que o óleo de apenas a partir do frigorífico. Boa vantagem de ancoragem.
Agora desossada costeletas na farinha de rosca e depois colocar no ovo e depois panificante. Nós fazemos isso bem, então no processo de fritura de manteiga não seguiu.
Pegue os cones picados fazer bolo de manteiga colocada. Em uma panela, despeje óleo vegetal e desligue imediatamente o forno para aquecer. Coloque tartes e tartes fritas em lume médio até dourar em ambos os lados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
Os hambúrgueres fritos, colocados em uma bandeja e colocados em um forno pré-aquecido e cozinhar tartes a 200 graus durante 10-15 minutos.
Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!