Esta versão de queijo cottage Páscoa surpreendê-lo com a sua simplicidade. Acontece muito concurso e derrete na boca. Sobremesa - delicioso, eu aconselho que você tente!
INGREDIENTES
Para pasochnitsy em 900gr:
-600gr coalhada.
A gema de ovo -4 pcs.
creme azedo é não menos do que 20% -200 c.
-100gr manteiga.
-100gr açúcar.
Baunilha pacote açúcar -1
Cristalizadas -100gr.
Passas -100gr.
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Para iniciar a ruptura através de misturador 600 gramas de coalhada até obter uma massa homogénea, ou Fray através da peneira.
Seção 4 ovos no branco e gema. Proteína não será necessário. Adicionar as gemas de coalhada colocar 200 gramas de teor de gordura nata não menos do que 20%, 25% I, 100 g de açúcar, 100 gramas de manteiga à temperatura ambiente, açúcar baunilha.
Todos ruptura por meio de um misturador. Massa esvaziados para dentro da panela e colocar em fogo, quente sobre um pequeno fogo, a massa torna-se mais fina durante o tempo de aquecimento e deve aparecer como o primeiro Bulka, imediatamente retire do fogo, deixe ferver o ativo e não deve dar peso cool.
À medida que a massa fresca e adicionar obsushenny pré-lavada passas 100 gramas e 100 gramas cristalizadas misturar. Pasochnitsu me preparar para 900 gramas de gaze no meu véu, umedecidos com água e pasochnitsy dentro estela, despeje o queijo cottage preparado.
colocar uma carga superior no frigorífico e retirar não menos de 12 horas e passadas 12 horas pasochnitsu remover e decorar como desejado. I polvilhado com açúcar de confeiteiro e decore com frutas cristalizadas e colorido polvilha.
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Detalhes e cozinhar detalhe que você pode ver na minha muito breve vídeo abaixo.
Bom apetite!