No ano passado, marinar por 3 frascos de amostra e assim estamos satisfeitos que este ano eu decidi aumentá-la, e, claro, agora eu posso compartilhar com você de forma segura fórmula já comprovada. Muito saboroso, eu recomendo direta e confiante para o próximo ano você multiplicá-los, também.
INGREDIENTES
3 frascos de 1 litro:
Pepinos - 1,8kg
Salsa -1 feixe
Bay -1-2sht folha.
Coentro -3 TSP
-9zub alho.
folha de groselha -9 Unit (se houver)
Para a marinada:
1,4 l de água.
-2,5st.l sal.
-3,5st.l açúcar.
Vinagre 9% -3st.l.
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Pepinos necessidade de pré-molho em água por 8 horas, se a casa é só isso a partir do jardim, este passo pode ser desperdiçada. Bem, meu e deixe secar.
Bancos esterilizar, eu esterilizar no microondas, que é muito conveniente e não em todos problemático.
Na parte inferior dos bancos colocar par raminhos de salsa, 3 dentes de alho, folha de louro add e agora coloque 1 colher de chá coentro, foi ele quem desempenha um papel de liderança e dá um sabor especial de pepinos. Se houver folhas de groselha, você pode adicionar-me para que eu fazer sem eles, muito delicioso.
frascos de preenchimento preparado pepinos. Agora os bancos despeje água fervente, eu ferver a chaleira, que é mais rápido. De apagar esterilizado Kryzhi e deixe por 15-20 minutos.
A água é drenada, a primeira água eu derramar, fervura e despeje pepino fresco novamente. Deixo por mais 15 minutos. Agora, a água é drenada para a panela, adicione 3 litros jar 3,5 colheres de sopa de açúcar, 2,5 colheres sal, sem slides.
Nós incendiada leve para ferver como ferver adicione 33 colheres de sopa 9 por cento de vinagre. Preencha os pepinos, os bancos arregaçar, virar e envolvimentos bem e deixe esfriar.
E armazená-los. A amostra pode ser removida em um par de semanas. Acontece muito saborosa, crocante e dá um picles muito saborosa. Para ser honesto, eu ainda não tinha pensado que o pepino com coentro pode ser tão delicioso. E agora a receita que eu tenho é na lista de preparativos para o inverno do primeiro. Portanto, eu recomendo que você tente e segura.
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